烹饪|尖椒炒豆皮（美食吃好不浪费，教你一道鲜爽可口的美味小炒）
味道特别棒的一道爽口小炒 ， 香味四溢、爽口解馋 ， 喜欢的朋友们记得做来尝一尝 。
本文插图
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材料：
尖椒、豆腐皮、五花肉（少许）、生抽、老抽、味精、姜、蒜、食盐、食油 。 做法：
1、五花肉洗净沥水后切片入碗加少许生抽腌制15分钟 。
2、豆腐皮清洗一下均匀切条 ， 尖椒去蒂去籽洗净斜刀切块 ， 姜、蒜去皮切碎末待用 。
3、起锅烧适量水 ， 加入少许食盐 ， 豆腐皮凉水下锅煮至水开捞出 ， 用水过凉 ， 沥干水分待用 。
4、起锅烧适量油 ， 油温五成热改中小火 ， 倒入五花肉煸炒至变色出油 ， 倒入姜、蒜末翻炒出香 。
5、倒入豆腐皮、尖椒 ， 加入2勺生抽、半勺老抽 ， 改大火快速翻炒均匀上色 。
【烹饪|尖椒炒豆皮（美食吃好不浪费，教你一道鲜爽可口的美味小炒）】6、加入适量盐、少许味精调味后翻炒均匀即可出锅 。 朋友们下一道菜想学做什么？关注、留言给丸子 ， 丸子做给你 ， 800多道各类美食等你哦 ， 哈哈哈！
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