崆峒养生汇集|天天补钙，为啥还缺钙？4种食物是钙的“克星”

你有出现过这样的情况吗？
早上起床，总是腰酸背痛；
面对一桌子的美食，提不起食欲；
半夜突然手脚抽筋，睡眠质量差；
......
如果你总是这样，那可能就是缺钙了！
有调查显示，有90%的国人都存在缺钙的现象，每天的钙摄入量仅是国际指标（800mg）的一半。

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无论是老人还是年轻人，都要注重补钙。人体的钙， 99%都存在于骨头中，它除了构成骨骼之外，还与神经冲动传递、激素分泌、肌肉收缩等有关。
虽然，我们可以从日常的膳食中轻松获得钙，但是，平时吃的一些食物也可能会“赶走”钙！
这些食物是钙的“克星”
有补钙需求，或者正在吃钙片的朋友，那就要注意——在补钙后的2小时内，尽量避免摄入以下食物了。
加工类食物：罐头、零食等
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经过人为加工的食品非常多，尤其是年轻人很爱吃。但是这类食物含有大量的无机磷，能够被人体完全吸收。
一旦摄入过多的磷，人体内的矿物质平衡被打破，钙磷比高达1:10便会抑制、破坏钙的吸收利用。
此外，还会造成儿童发育不良、食欲不振等问题。
含草酸的蔬果：竹笋、甜菜等

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日常吃的一些蔬果，若含有草酸，它会在肠道中与钙结合，形成不溶性的沉淀物，影响钙的吸收。
一般来说，涩味是判断含有草酸方法之一。如果要补钙，难道这些蔬果就不能吃了？
当然不是。我们可以控制量，或将含草酸高的蔬菜放在沸水中焯一下，使部分草酸先溶于水、滤去水再炒食即可。
高盐食物：酱料、话梅等

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有研究显示，钠摄入量过高，不仅会升高血压，还会促进人体钙流失，增加肾结石的风险。
摄入高盐，尿液排出也增多，同时尿液中的钙会丢失更多。人体每排泄1000mg的钠，就会损耗26mg的钙。
此外，这类高盐食物与骨钙的流失有关，长期下去造成骨质疏松。
圈圈建议大家，日常做菜放少点盐，少吃钠含量高的零食。
高脂食物：炸鸡腿、薯条等

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爱吃煎炸、油腻食物，除了会在人体内堆积脂肪之外，这些脂肪还会分解成脂肪酸。
一旦脂肪酸与钙结合，就会形成难容物质，使钙难被吸收。
所以，大家尽量少吃这类食物吧！
促进钙吸收，关键靠这三步
奶、菜、豆、果等食物富含钙，多吃肯定对补钙有一定的效果。不过，我们还需要一些钙的“助推剂” ，让它们从内到外、更好地促进钙的吸收。
? 寻找补钙的“盟友”
有食物会“赶跑”钙，自然也有食物受钙的“偏爱” ，比如：
① 维生素D
鱼肝油、蛋黄、深海鱼类等食物富含维生素D ，可促进肠道对钙的吸收，减少尿钙流失。

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② 维生素K
西兰花、油麦菜等叶片颜色深的蔬菜，富含维生素K ，促进钙沉积到骨骼中，提高补钙效果。
③ 镁
镁相当于钙的“搬运工” ，能将钙均衡分配到骨骼中，增加钙的存留量，如坚果类食物富含镁。

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