烹饪|秋季香甜的芒果慕斯，不用烤箱也能制作，Q弹软糯，孩子的最 |

秋季香甜的芒果慕斯，不用烤箱也能制作， Q弹软糯，孩子的最
9月秋风阵阵，很多朋友感觉手脚冰凉想吃一些带有热量的甜品，但是又担心自己会发胖，所以今天决定为大家制作一款免烤箱的芒果慕斯，口感软糯Q弹是家中女士与孩子的最爱，芒果现在在市场中一年四季都有，所以我们想什么时候吃就可以自己动手在家中制作。

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慕斯是一款奶冻式甜品，最早出现在法国巴黎，甜品师傅为了改善奶油并起到稳定作用，所以在牛奶中加入吉利丁片可以有效的进行凝固所以慕斯就这样被制作出来了，后期随着人们对美食的追求慕斯中还会添加一些水果来进行搭配，今天制作的这款芒果慕斯轻轻咬上去Q弹软糯非常爽口，喜欢吃甜食的朋友千万不要错过。

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今天学会这款芒果慕斯的制作步骤以后我们还可以搭配上蛋糕在家中就可以自己动手制作慕斯蛋糕，而且慕斯蛋糕在蛋糕店中要卖到200元以上的价钱，在家中自己制作成本还不到一半，自己制作的食品绿色无添加家人吃起来也比较放心，今天我在慕斯中搭配了芒果，大家还可以根据个人喜好搭配草莓或者是黄桃口感也会更佳。

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芒果有着热带你水果之王的美称，而且芒果中还含有大量的糖分、蛋白质、粗纤维、维生素等，研究表明吃芒果可以帮助我们清肠胃止吐，对晕船晕车有这很好的帮助，芒果中还含有大量的纤维可以缓解便秘的症状发生。
------【芒果慕斯】------
食材：消化饼干80克、无盐奶油40克、芒果250克、牛奶75克、白砂糖40克、吉利丁7片、鲜奶油200克、温水50克。
做法

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第一步：以上食材装备好后我们首先需要将饼干用擀面杖碾压碎，然后将无盐奶油放到碗中隔热水进行融化。

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第二步：无盐奶油融化后将奶油倒入饼干碎中搅拌均匀。

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第三步：将奶油饼干平铺到模具最底层按压紧，然后放到你冰箱中进行冷藏20分钟以上的时间让奶油可以很好的进行固定。

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第四步：碗中加入适量的凉水，将吉利丁片暗剪碎放到水中进行浸泡。

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第五步：芒果清洗干净后把果肉放到容器中，再加入15克牛奶打成芒果泥。

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第六步：取3勺芒果泥放到空碗中，然后放到冰箱中进行冷藏备用。

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第七步：将剩下的白砂糖与牛奶放到锅中进行融化然后再加入吉利丁片搅拌均匀关火。

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