烹饪|鸡翅新吃法，不煎也不炸不用水和油，出锅比烤的还要香，全家都爱( 二 )
本文插图
第七步 翻面 ， 等到再次烧开后 ， 把鸡翅翻一个面 ， 再焐一会 ， 然后再煮 ， 这样烧一会 ， 翻个面 ， 焐一会 ， 直到满屋飘香时 ， 就可以了 ， 我一共翻了3次 ， 煮了4次 。
本文插图
【烹饪|鸡翅新吃法，不煎也不炸不用水和油，出锅比烤的还要香，全家都爱】
第八步 出锅 ， 这样几次翻面 ， 焖煮后 ， 颜色也红了 ， 味道也香辣 ， 鸡翅也入味了 ， 洋葱也煮没了 ， 鲜香嫩滑的鸡翅出锅了 。 看看 ， 汤汁就剩上面暗色的一点点 。
本文插图
第九步 成品图 ， 这样做的鸡翅 ， 非常简单 ， 但非常好吃 ， 只要有时间 ， 烧一会焖一会 ， 不用起油锅 ， 远离油烟 ， 健康美味 。
本文插图
鸡翅这样做 ， 比烤的还香比蒸的还嫩 ， 上桌全家抢着吃 ， 味道太好了 。
想了解更多精彩内容 ， 快来关注爱喜聊生活
#美食测评团##9月吃什么##好吃的健身零食#
----《温馨小提示》----
做这道菜最主要的是要把握火候 ， 坚持用最小火焖煮是关键 ， 煮开焖一会 ， 翻面再煮 。 这样反复几次就成功了 。
鸡翅怎么做更好吃 ， 还有哪些好吃的做法 ， 欢迎大家评论留言 ， 和爱喜一起分享 ， 厨艺有限 ， 请多多指教 。
感谢大家阅读 ， 美食每天更新 。 今天的分享就到这里了 ， 觉得有用点个赞 ， 欢迎转发让更多人看到 ， 最后别忘了关注一下 ， 我们明天再见 。 #鸡翅#鸡肉#猪肉收藏
菜名【五香鸡翅】
主要食材：鸡翅10个 ， 洋葱一层 。
调味料：食盐半勺 ， 香葱2颗 ， 老姜4片 ， 大蒜2瓣 ， 料酒3勺 ， 桂皮2块 ， 香叶2长 ， 八角2个 ， 生抽2勺 ， 胡椒粉1勺 ， 味椒盐2勺 。
操作时长：一个小时左右 。
【?操作步骤】
第一步 浸泡 ， 把鸡翅放入盘中 ， 加入清水 ， 少许食盐 ， 浸泡半小时左右 ， 把鸡翅里的血水浸泡出来 。
第二步 腌制 ， 接着把浸泡好的鸡翅放入篮子中 ， 控干水分 ， 然后放入盘中 ， 加入食盐半勺 ， 香葱2颗 ， 老姜4片 ， 大蒜2瓣 ， 料酒3勺 ， 桂皮2块 ， 香叶2长 ， 八角2个 ， 生抽2勺 ， 胡椒粉1勺 ， 味椒盐2勺腌制半个小时以上 ， 也可以隔夜腌制好 ， 第二天做 。
第三步 放入砂锅 ， 把洋葱切成块 ， 铺在砂锅底部 ， 再把香叶 ， 桂皮 ， 姜片 ， 蒜片 ， 葱段这些拣出来也铺在砂锅底部 ， 腌制的料汁倒入砂锅中 。
第四步 放入鸡翅 ， 然后把鸡翅放在上面 ， 开小火慢炖 ， 火要开到最小 ， 但不是只有里面一圈 。
第五步 焖煮 ， 记得要最小火 ， 不能用大火 ， 大火会烧糊的 ， 而且砂锅也要用耐高温的砂锅来煮 。
第六步 焐制 ， 这样小火煮开后 ， 关火 ， 利用砂锅中的保温功能 ， 焐制十分钟 ， 然后再开小火焖煮 。
第七步 翻面 ， 等到再次烧开后 ， 把鸡翅翻一个面 ， 再焐一会 ， 然后再煮 ， 这样烧一会 ， 翻个面 ， 焐一会 ， 直到满屋飘香时 ， 就可以了 ， 我一共翻了3次 ， 煮了4次 。
第八步 出锅 ， 这样几次翻面 ， 焖煮后 ， 颜色也红了 ， 味道也香辣 ， 鸡翅也入味了 ， 洋葱也煮没了 ， 鲜香嫩滑的鸡翅出锅了 。 看看 ， 汤汁就剩上面暗色的一点点 。
第九步 成品图 ， 这样做的鸡翅 ， 非常简单 ， 但非常好吃 ， 只要有时间 ， 烧一会焖一会 ， 不用起油锅 ， 远离油烟 ， 健康美味 。
鸡翅这样做 ， 比烤的还香比蒸的还嫩 ， 上桌全家抢着吃 ， 味道太好了 。
推荐阅读
- 没有一只鸭子能逃出南京，这次来看谢霆锋的烹饪手段
- 谢霆锋在评论区认真回复网友的烹饪问题，真诚又专业
- 日常美食 篇七：买烤箱和空气炸锅必烤之物------鸡翅膀！
- 第一集就出事！《男神厨房》众小生上演厨艺大战，烹饪过程太恐怖
- 郑恺喂baby鸡翅被拒，看清楚蔡徐坤喂的啥，原因女生都懂
- 岳云鹏和孙越录制新节目，给蓝色鸡翅起名，叫阿凡达炖蓝精灵！
- 可乐鸡翅|关晓彤下厨做可乐鸡翅，调料都要先下嘴尝尝，当看到成品觉得如何
- 烹饪|李承铉受欢迎后飘了？多次吐槽戚薇不会做饭，取笑妻子的烹饪技术
- 预告|伊巴卡晒烹饪节目预告 邀请克莱担任最新一期的嘉宾
- 郎朗吉娜|孟美岐听钢琴曲辨美食，《听说很好吃》顶级大厨自制无火烹饪惊艳全场