烹饪|不用烤箱做“中式面包”,奶香味十足口感松软,蒸的更健康不上火( 二 )


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步骤11
蒸锅要提前上汽 , 锅中放入足量的水 , 然后盖上盖子开始烧 , 另一面不粘锅开最小火 , 把馒头的花纹朝下放置 , 开小火慢慢的烙 , 轻轻地转动 , 把馒头底部烙上色 , 这个时间我用了两分钟 。

烹饪|不用烤箱做“中式面包”,奶香味十足口感松软,蒸的更健康不上火
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步骤12
花纹那边烙好之后把馒头反过来 , 烙另一面 , 把另一面也烙的黄黄的 , 有焦褐感 。

烹饪|不用烤箱做“中式面包”,奶香味十足口感松软,蒸的更健康不上火
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步骤13
这时候蒸锅中的水也差不多开了 , 把馒头的花纹朝上 , 盖上锅盖把蒸锅开大火蒸上个18-20分钟 , 时间到了之后关火焖上个3-5分钟 , 时间到了掀开锅盖 , 馒头个个开花 , 好看极了 , 还有一股奶香味 。 而且还不用烤箱 。
【烹饪|不用烤箱做“中式面包”,奶香味十足口感松软,蒸的更健康不上火】文案编辑:今晚去捕月

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