长沙晚报|紧急提醒！已致6人肾损伤！就是因为这种“长寿菜”，好多长沙人也爱吃

马齿苋
相信很多人都吃过
这种鲜美的野菜
【长沙晚报|紧急提醒！已致6人肾损伤！就是因为这种“长寿菜”，好多长沙人也爱吃】
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因为可以被用做中药材
还被称为“长寿菜”
但最近
在浙江大学医学院附属第一医院肾脏病中心
接连收治了6例因吃马齿苋导致急性肾损伤的患者
为啥全国人民都在吃的马齿苋
这些人就吃出了肾损伤？
这野菜还能继续吃吗？
每天一顿马齿苋，
连吃三天肌酐爆表！
“这个菜很鲜啊！”
56岁的老严，浙江温州人，今年9月初（化名）第一次吃马齿苋野菜时直呼味道很好。
老严长期患有糖尿病，一直在靠药物控制血糖，前不久他听说马齿苋可以降血糖，他便在菜市场买了10捆马齿苋，毛估估有个20斤。

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一例又一例马齿苋吃出问题的患者，
专家说必须给大家提个醒！
“您是不是吃过马齿苋？”老严的肾穿刺结果显示，他的肾小管里都是肾结晶，正是这些肾结晶已经堵塞了肾小管，导致他尿不出来，毒素无法及时排出体外，这是导致肌酐突然飙升的直接原因。

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“马齿苋吃之前最好焯下水，这样就可以去掉很多草酸。 ”
韩飞主任医师表示， “中招”的患者有一个共性就是直接炒着吃马齿苋，如果短时间之内摄入大量马齿苋，很有可能就会造成急性肾损伤，尤其是平时就有肾病基础的患者或者有其他代谢类疾病的人，马齿苋的大量草酸一“添堵” ，就彻底击溃了肾功能。
“我们还接诊过吃苦瓜导致肾功能损伤的患者。 ”韩飞主任医师提醒道，像苦瓜、马齿苋、菠菜等首先不建议短时间之内大量食用，吃之前最好焯水，这样可以去掉大部分草酸。
如果食用后出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状，需尽快就医排查是否已出现肾功能损伤。因为急性肾损伤若治疗不及时，会发展成为慢性肾脏病。
苦瓜、马齿苋、菠菜等
不建议短时间之内大量食用，
吃之前最好焯水。
记得提醒家人！

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