医食参考|小雪气寒而将雪矣｜做好这两点，今冬少生病

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小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。
——《群芳谱》
“小雪”是冬季的第二个节气。《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。 ”此时气温下降，但大地尚未过于寒冷，虽开始降雪，但雪量不大，故称小雪。
小雪节气提示我们到了御寒保暖的季节，我们要重视调养自己的情绪，宜吃温润益肾的食物，亦可配合药膳进行调养。
调情绪
小雪天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，应学会调养自己的情绪，保持乐观，节喜制怒。

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【医食参考|小雪气寒而将雪矣｜做好这两点，今冬少生病】适当参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听美妙的音乐，增添生活中的乐趣。还可吃香蕉、菠菜和粗面粉制品、谷物颗粒、动物肝脏及水果等食物，对改善不良情绪和抑郁情绪有益。
调饮食
小雪季节，宜吃温润益肾的食物，孙思邈《修养法》中云：“宜减辛苦，以养肾气。 ”此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉及腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑葚、黄精等，同时可配合药膳进行调养。
饮食调养可多吃黑色食物，因其入肝肾二经，具有很好的食补作用。下面推荐两款食补药膳：
1.黑芝麻红枣粥
首先推荐黑芝麻红枣粥，准备粳米150克、黑芝麻20克、红枣25克、白砂糖适量；粳米和红枣先用旺火烧沸，然后改用小火熬煮;待米粥烂熟，调入磨好的黑芝麻粉及白糖，再稍煮片刻，即可盛起食用。

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中医认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏的作用，在乌发养颜方面的功效更是有口皆碑。
2.黑豆羊肉炖当归
再推荐黑豆羊肉炖当归，既能补血养颜又能暖身心，此时食用也不错。取用羊肉(瘦)1000克、黑豆100克、当归10克、桂圆10克，清炖即可。
黑豆植物蛋白质含量高，与羊肉的动物蛋白一起能提供人体所需的氨基酸，进补强身的效果明显。
提醒大家：小雪时节寒未深而雪未大。是为后续严寒到来，做足准备的好时机。应根据自身体质或清或补，以求体质调和，正气十足，才能更好地应对寒冬。
图片来源：图虫创意

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