血压高的人能喝茶吗?喝红茶好还是绿茶好?



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喝茶 , 是一种健康的生活习惯 , 被认为具有很多健康好处 。
这些健康好处被认为主要由于茶中含有的两类物质 , 茶多酚等抗氧化剂和咖啡因 。

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喝茶的健康好处
具体来说 , 喝茶潜在的健康好处主要包括三类:
降低癌症风险 。
茶中 , 特别是绿茶中含有丰富的抗氧化剂 , 可以有效对抗体内氧自由基的损害 , 因此有研究证实 , 适量饮茶与某些癌症风险降低有关 。
维持心血管健康 。
我们知道 , 高胆固醇血症是造成心血管疾病的主要危险因素 , 而有效降低血液“坏”胆固醇(低密度脂蛋白胆固醇 , LDL-C),升高“好”胆固醇(高密度脂蛋白胆固醇 , HDL-C) , 可以预防动脉粥样硬化的发生和发展 , 维持心血管健康 。
研究发现 , 喝茶 , 特别是喝绿茶有助于降低血液“坏”胆固醇浓度 , 从而预防动脉粥样硬化 。
已知 , 动脉硬化可以导致和加剧血压的升高 。 因此 , 长远来说 , 喝茶也有助于血压的控制和稳定 。
保持良好的身体状态 。
这主要是茶中含有的咖啡因的作用 。
已知 , 咖啡因的结构类似于能量代谢产物腺苷 , 而腺苷在脑内的积聚是造成疲劳、困倦的主要机制 。

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咖啡因可以与脑内腺苷受体结合 , 却没有腺苷造成疲劳困乏的作用 , 是一种腺苷拮抗剂 。 因此 , 咖啡因可以让我们提高警觉性 , 驱除疲劳感觉 , 有利于保持好的身体状态 。
这其实是自古以来人们酷爱喝茶的最根本原因 。
喝茶潜在的健康风险
喝茶潜在的健康风险主要与咖啡因有关 。

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研究已知 , 咖啡因可以急剧增加血浆肾素活性 , 儿茶酚胺(肾上腺素、去甲肾上腺素等)浓度和血压水平 , 增加心跳速度 , 可能诱发心律失常 。
比如 , 单次使用200毫克咖啡因可以使收缩压升高3~14 mmHg , 舒张压升高4~13 mmHg 。
咖啡因造成的血压升高是暂时性的 , 随着血液咖啡因浓度的变化而变化 。
使用咖啡因30分钟后 , 血压开始升高 , 1到2小时达到最大作用 , 持续约2到4小时 。
在老年人和高血压患者这种作用更明显 。
如果一天内多次重复使用 , 则血压会持续升高 , 甚至一直延续到使用后9到12小时 。
咖啡因造成血压升高的主要机制是儿茶酚胺造成的血管的收缩 。
当然 , 咖啡因升高血压具有明显的剂量依赖性 , 在小剂量使用时 , 升压作用不明显 。
因此 , 咖啡因潜在的健康风险主要在于心血管系统 , 升高血压 , 以及增加快速性心律失常风险 。
同时 , 也由于这种血管收缩和血压升高作用 , 在怀孕女性可能降低胎盘和胎儿血液灌流 , 增加某些不良妊娠后果的风险 。
喝茶对健康利益和风险的平衡
可见 , 喝茶既有一些健康好处 , 也存在某些潜在健康风险;健康危害主要见于大剂量咖啡因摄入时 。
【血压高的人能喝茶吗?喝红茶好还是绿茶好?】我们知道 , 相比于咖啡 , 茶中咖啡因含量低得多 。
最常用的一个比较方法是 , 市售预包装咖啡和茶中咖啡因的含量 , 一杯咖啡的咖啡因含量约80到135毫克 , 而不同种类的茶咖啡因含量不同 , 但仅有咖啡的三分之一到四分之一以下的量 。

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这是因为 , 茶可以根据制造工艺流程分为绿茶、乌龙茶和红茶系列 , 主要区别在于发酵程度 。
绿茶不经过发酵而直接炒制 , 乌龙茶经过半发酵 , 而红茶则经过全发酵过程 。
在发酵过程中 , 茶多酚含量会显著降低 , 而咖啡因含量升高 。

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因此 , 绿茶咖啡因含量相对最低 , 红茶最高 。
然而 , 与咖啡相比 , 即使红茶 , 咖啡因含量也仅有三分之一的量 。
也就是说 , 茶中咖啡因含量很低 , 只要不是过大剂量喝茶就不会产生明显健康危害 , 总体上可以获得的健康好处远大于潜在的健康风险 。

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