芹菜叶中|提个醒，芹菜是它天生的“死对头”，不能一起食用，早知早受益
芹菜是它天生的“死敌”，不能一起吃，早知道早受益
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芹菜是我们生活中常见的一种蔬菜，很多人喜欢吃，而且芹菜的营养价值很好，而且还具有降血压、防癌和防癌的作用。
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芹菜中钙、铁的含量是番茄的20倍，还含有芹菜素、佛手柑酸、挥发油、甘露醇、环己醇。芹菜每100克含有蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，还含有胡萝卜素等多种B族维生素。
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芹菜叶中的蛋白质和维生素含量很高，尤其是芹菜叶中的胡萝卜素和维生素C比芹菜茎还多。具有维持和促进人体免疫力，同时改善夜盲症、皮肤粗糙的作用。它含铁量高，能帮助朋友缺铁性贫血。治疗血丝虫病:取芹菜根适量，加水1碗煮沸，再加适量白糖，早晚服用，或用芹菜根泡水饮用，即可治疗血丝虫病。治疗小儿呕吐腹泻:芹菜3两，加水适量，简称芹菜浓汁服，可治疗小儿呕吐、腹泻。
芹菜最好不与虾、海米、醋、黄瓜、南瓜、蛤蜊、鸡肉、兔肉、鳖肉、黄豆、菊花、蟹、蚬、毛蚶同食。
芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、腹泻者不宜多食；芹菜有降血压功效，血压偏低者不宜多食。
你喜欢吃芹菜吗？
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