冬季进补，来年打虎！3大妙招，一次搞定进补小问题！真正补进去
冬天是最大的进补季 。 每到这时候 ， 家家户户的厨房里都会架起小锅 ， 开始咕噜噜的煮起各种滋补的汤汤水水 ， 好像只要进补了 ， 这个冬天才不算白过 。
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但在进补之前 ， 你真的确定你现在适合补吗？如果进补之后 ， 出现上火的情况 ， 应该怎么缓解？
今天就跟大家介绍几个进补之前 ， 以及进补之后调理身体的小食方 。
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「 进补之前 你需要扫清以下障碍 」
■我经常听到身边的朋友说自己“虚不受补” ， 意思是 ， 身体虽然感觉很虚弱 ， 但是吃了各种滋补的东西 ， 不但效果不大 ， 反而还上火了 。 这实际上是进补的通道被堵了 。 补进去的食物 ， 不但没有及时被脾胃运化 ， 反而停留在了身体内 ， 慢慢堆积 ， 腐化成了湿气、浊气 。
所以 ， 中医常常讲“先通后补” ， 意思是 ， 在我们打算进补之前 ， 一定要把体内没用的垃圾清理出去 ， 再进补 。 而我们体内的垃圾 ， 主要就是三种情况：
① 湿气太重
湿气是最常见的垃圾 。 它性黏滞 ， 就像胶水一样 ， 很容易把体内的废水凝结成一团 ， 堵在进补的通道上 。
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那么湿气应该祛到那种程度 ， 才可以进补呢？
可以直接以舌苔为准 。 每天早晨没有刷牙之前 ， 伸出舌头查看 ， 如果它是明显胖大、厚腻的状态 ， 就等到舌苔变薄之后 ， 再进补 。
因为祛湿是一个长期的过程 ， 所以这类人想要进补 ， 一定要循序渐进的来 。 比如说其他人吃10g的补品 ， 你就需要减半到5g ， 过程中还要注意观察舌苔 ， 如果重新变厚、变腻 ， 一定要及时停下 。
② 脾虚
脾胃是负责运化的 ， 不管你是想要补哪个脏腑 ， 吃进肚子的食物都需要经过它 。 因此 ， 脾虚的人 ， 由于脾胃运化能力不足 ， 经常是稍微一吃点进补的食物就拉肚子 ， 要不就是不消化 ， 觉得肚子发胀 ， 身体很不舒服 。
我建议这些朋友进补的时候 ， 一定要给脾胃减少负担 ， 在它有限的运化能力里 ， 给足营养 。 所以和湿气重的人一样 ， 食物的量一定要减少 ， 而且过程中需要注意自己身体 ， 有胀气、拉肚子、不消化的情况 ， 就及时停下 。
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而日常中 ， 你如果想要健脾 ， 建议你吃这个珠玉二宝粥 。 它是一个经典补脾胃方 ， 主要的食材包括薏米、山药 。
食材：生山药 100g / 生薏仁 100g / 糯米 50g
【冬季进补，来年打虎！3大妙招，一次搞定进补小问题！真正补进去】做法：1、生薏仁、糯米需要提前用冷水浸泡2小时 ， 捞出以后沥干水分 。
2、将生山药洗净去皮 ， 切成丁备用 。
3、取锅放入冷水 ， 加入生薏米、糯米 ， 用大火烧开后转小火 。
4、待粥快煮好时 ， 放入山药丁 ， 再煮15分钟左右即可 。
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山药补脾 ， 但是偏滋腻 ， 搭配偏“泄”的薏米 ， 可以缓解滋腻 。 同时 ， 山药又有收涩的作用 ， 能反过来防止薏米“泄”的太过 。 两者结合 ， 能完成一补一泄的调养方式 。
如果你还有脾胃虚寒的情况 ， 也可以在粥里加一些糯米 ， 借它的温性 ， 暖暖脾胃 。
③肝气不舒
肝气不舒是很多朋友都会有的情况 。 就好像气球一样 ， 肝气本身就足够饱满 ， 再进补 ， 就好像补充了多余的气 ， 气球也会爆炸 ， 人就“上火”了 。 大家可以看看自己是否有肝气不舒的情况：
1.经常感觉心情不好 ， 很容易发脾气
2.两肋、乳房的位置有胀痛感
3.老是感觉胸闷 ， 爱叹气
4.经常感觉口苦 ， 尤其是早上起床的时候这部分朋友 ， 我会建议大家喝一杯梳理肝气的栀子舒甘饮 ， 它是用麦芽、茯苓、平阴玫瑰、蒲公英根、佛手、栀子、桔梗、紫苏叶搭配的一款小茶饮 。
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栀子擅长清理肝气郁结化火的情况；蒲公英则对乳腺增生、乳房胀痛有“清”的作用 。 茯苓、麦芽都是健脾的 ， 在清火的同时 ， 还能防止火气伤到脾胃玫瑰、佛手擅长梳理肝气 ， 能够打通郁结 。 桔梗、紫苏叶有宣发的作用 ， 可以把药效传达到身体各处 。
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