花生不止可以生吃,这样搭配营养价值最高,常吃能远离疾病!


【花生不止可以生吃,这样搭配营养价值最高,常吃能远离疾病!】花生作为老百姓喜爱的传统食品之一 , 自古以来就有“长生果”的美誉 。 民谚道:“常吃花生能养生” , 研究发现 , 其具有一定的药用价值和保健功能 。
花生中含有多种蛋白质 , 氨基酸的组成也十分多样 , 人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外 , 其他氨基酸含量都很丰富 。

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花生的营养很高 , 但是搭配也是多种多样 , 今天小编给大家介绍花生的养生搭配 。
花生鸡爪汤:
做法:鸡爪斩去尖 , 洗净 , 加绍酒、姜片及清水 , 中火15分钟后加入花生米 , 下盐调味并中火40分钟 , 撒上葱花、味精 , 淋上鸡油 , 大料 , 高火2分钟即可 。

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营养功效:此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等 , 具有养血催乳 , 活血止血、强筋健骨的功效 。 妇女产后食用 , 能促进乳汁分泌 , 有利于子宫康复 , 促进恶露排除 , 防止产后出血 。

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这么美味又营养的养生汤 , 你千万不能错过!

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