免疫力|想要提高免疫力，可以多吃这几样食物
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进入中老年以后，随着年龄的增长，身体的各项机能开始走下坡路，这时候身体免疫力也逐渐下降。免疫力是我们人体的一道防线，免疫力强大的时候，将细菌、病毒抵挡在身体之外，维持我们身体的健康，而免疫力低的时候，防线溃散，会引发病毒、细菌侵入身体各个器官，从而引发多种疾病。如这次新型冠状病毒，很多重症患者都是感染病毒后，免疫力无法消灭病毒，连续高烧、呼吸困难，甚至是引起严重的并发症。
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那么我们如何提高免疫力，平时吃些什么食物能提高免疫力呢？
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提高的免疫力是防止疾病的最好办法。增强身体的免疫力，最重要的就是营养充足、均衡。也就是说我们不仅要吃的好，还要吃地对，这样才能提高免疫力。每天一日三餐，既要有蛋白质还要有膳食纤维，老年人要少油少盐，尤其不要吃油炸食品，多吃蔬菜、水果，最好吃一些菌菇类的，国外的一项研究表明，食用蘑菇可以降低人体的总胆固醇和甘油三酯含量。
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运动锻炼可以使人体血液中的白细胞增多，从而增强组织细胞的活动量，促进新陈代谢，这是提高免疫力的最直接方法，我们的体质强壮了，免疫力自然就上升了，强大的免疫力可以抵抗外来病菌的侵入。
不同年龄阶段的人，要掌握好运动的强度，适度锻炼，否则过度锻炼会引起身体损伤，像有些人每天走一万步，结果造成漆关节受损，变过犹不及了，老年人可以进行散步、太极拳等运动。
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良好的生活习惯及作息规律，可以提高我们的免疫力，也可以让我们保持良好的心态和情绪，进入中老化后，每天充足的睡眠时间，可以使我们的身体的各项机能进行充分的修复，不熬夜、不晚睡，早睡早起，积极乐观的情绪，保持身心健康、快乐，我们的免疫力是最强的。
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蘑菇蛋白质高达30%以上，含有丰富的维生素D，其中的胡萝卜素可转化为维生素A，因此蘑菇又有“维生素A宝库”之称。蘑菇不仅降血脂、抗肿瘤、抗氧化的功效，还能有效防止便秘，其营养有助心脏健康，并能增强免疫力。
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胡萝卜拥有着大量的胡萝卜素，而当胡萝卜素进入我们的体内就会转化为维生素A，而维生素A可以起到提高免疫力的效果。胡萝卜中含的玻珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，能减少冠心病发病因素，胡萝卜含抗氧化剂胡萝卜素，这种胡萝卜素可加速人体衰老，可以清除身体内的“垃圾”，能起到延缓衰老的作用。
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前边介绍了两种富含维生素A的蔬菜，其实维生素A含量最高的食物是动物肝脏，羊肝、鸡肝、鹅肝、猪肝都含有丰富的营养，能够增强免疫细胞的活性，促进体内吞噬细胞的再生能力，减少细菌病毒对人体的伤害。
此外动物肝脏还有预防贫血的作用，以猪肝为例，其中含有丰富的铁元素，能够促进血红细胞的生血能力和再生能力，帮助人体造血，改善人的气色，猪肝中的维生素B2可以增强肝脏的功能，提高肝脏的解毒代谢能力。
含“维生素A”最多的食物排行（指100克可食用食品中的含量）
1. 羊肝 (维生素A含量：20972)
2. 牛肝 (维生素A含量：20220)
3. 鸡肝 (维生素A含量：10414)
4. 鹅肝 (维生素A含量：6100)
5. 猪肝 (维生素A含量：4972)
6. 鸭肝 (维生素A含量：4675)
7. 猪肝(卤煮) (维生素A含量：4200)
8. 猪胆肝(维生素A含量：3582)
9. 辣椒粉 (维生素A含量：3123)
【 免疫力|想要提高免疫力，可以多吃这几样食物】10. 胡萝卜(维生素A含量：2875)
11. 鸡肝 (维生素A含量：2867)
12. 鸭肝 (维生素A含量：2850)
13. 甜椒 (维生素A含量：2818)
14. 掐不齐(维生素A含量：2100)
15. 鸭蛋黄 (维生素A含量：1980)
16. 鹅蛋黄 (维生素A含量：1977)
17. 豆瓣菜 (维生素A含量：1592)
18. 扁蓄菜 (维生素A含量：1592)
19. 蒲公英叶(维生素A含量：1225)
20. 西兰花 (维生素A含量：1202)
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