豆浆容易“中毒”，2岁以下儿童不建议食用，它的禁忌还有三点！( 二 )
还有千万不要吃含有雌激素添加的保健品
最后我们说一下 ， 关于喝豆浆 ， 真正应该注意的是什么
1 ， 自制豆浆一定要煮沸
很多家庭认为外面买的豆浆不干净 ， 或者太甜 ， 于是选择在家自制豆浆
其实豆浆存在很多人都不知道的现象——假沸 。
就是豆浆在80-90℃时 ， 会因泡沫上浮而出现像水沸腾一样的“假沸” ， 但实际上它还没有煮熟 ， 应该再煮10分钟以上才能食用 。
否则大豆中还有皂苷 ， 必须煮熟才能祛除 ， 否则可能会引起消化道 不适 ， 严重会导致恶心、呕吐、腹胀、头晕等现象 。
前几天我碰到一个小患者才1岁 ， 家里阿姨就开始给孩子喝自制豆浆了 ， 其实1岁的宝宝胃肠道还没有发育好 ， 不建议2岁以下的宝宝喂太多豆浆
第二 ， 不要把豆浆放在保温杯里存放 ， 这样会比较容易引起豆浆变质；
第三 ， 豆浆是我们祖先留给中国人的“补脾胃的植物奶” ， 豆浆再好 ， 也不要过量食用 ， 健康成人每天150-200ml就够了
本文插图
天生万物 ， 各有所宜
物无美恶 ， 过则为灾
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