天下第一大补品已找到！2种吃法，健脾养胃、养心安神，延年益寿( 二 )
那怎样治疗？要吃什么方子？
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想要减少“盐”的摄入 ， 还是要从最根本的地方来改变我们的口味 ， 也就是恢复我们的脾胃功能 。 除了经方 ， 还知道一个方法 。 那就是吃谷类！
《内经》上说：“谷入于胃 ， 脉道以通 ， 血气乃行 。 ”
什么是谷类？小麦还是水稻？
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谷类主要指禾木植物的种子 。
常见的主要包括：小米、稻米、大麦、小麦、荞麦、高粱、青稞、玉米、糜子等 。
在我国的膳食结构中 ， 谷类食物是能量和蛋白质的主要来源 。
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人体能量的60%-70%和蛋白质的50%-70%由谷类食物提供 ， 同时谷类还是B族维生素和部分矿物质的主要来源 。
谷类是一种最基本的 ， 同时也最能满足我们所需的主要食物 。 俗话说：“人是铁 ， 饭是钢” 。
谷类是大部分传统饮食的基础 ， 益处良多 ， 长期以来被人们视为维持健康和体力不可或缺的“生命支柱” 。
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但就是这么具有营养的食物 ， 却正在一步步被我们抛弃 ， 摄入谷类较低 ， 才导致了今天这种局面啊！
为什么说谷类是“生命支柱”？小编给你从种子开始讲 。
一颗小小的种子埋在土里 ， 第二年春天它可以发芽、成长、壮大 ， 最终成长为一棵完备的植物 ， 说明种子里面具备旺盛的生命力 。
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也就是我们常说的“元气” 。
我们吃主食的时候 ， 不仅吃了各种化学营养物质 ， 还吃粮食的“元气” ， 人的一身气血皆从水谷化生而来 ， 吃五谷 ， 我们的身体才能正常运行 。
你可别不信！给你举个例子 。
豆浆油条可以说是我们的“传统早餐” ， 但很多人吃了几天后 ， 就感觉油油腻腻 ， 还会没精神 ， 而早餐选择喝一碗大米粥的人 ， 一上午不会饿 ， 还精神十足 ， 为什么呢？
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油条是油炸类的含油脂量很高的食物 ， 高油脂的油条再配上中油脂的豆浆 ， 会让身体的油脂摄入量超过原有标准 ， 这种油脂会促使大脑及神经细胞产生毒害 ， 容易给常吃的人带来肥胖 ， 智力衰退 ， 加速衰老等 。
大米因营养价值和广泛用途而风靡全球 ， 含有铁、膳食纤维等等营养物质 。
被称为“中医之父”的陈立夫每天都吃木耳、蘑菇煮大米来保持血压和血糖含量的稳定 。
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常吃大米有助于降低胆固醇 ， 改善消化系统 ， 使排泄有规律 ， 减轻腹泻和呕吐 ， 维持心脏和神经系统的健康 ， 消除心理抑郁等 ， 所以才会精气神十足！
而有着“天下第一大补物”之称的粳米更是谷类中的佼佼者 。
粳米味甘性平 ， 归脾、胃经 ， 有健脾养胃、止渴除烦、固肠止泻之功 ， 尤宜于脾胃虚弱、食少纳呆、心烦口渴、泻下痢疾者食用 ， 可谓是养胃生津第一米 。
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除了喝米汤和米饭外 ， 我们稍微加一点食材 ， 便可用粳米做出有益身体的食物 。
①健脾养胃
粳米50克 ， 红参10克 。
先将粳米炒至黄金色 ， 与红参同煮粥 ， 适用于脾虚泄泻、消化不良、慢性胃炎、溃烂等症状 。
②养心安神
粳米100克 ， 百合10克 ， 酸枣仁15克 。
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首先把百合洗干净之后去皮 ， 和酸枣仁一起煮 ， 去渣与粳米同煮成粥 ， 此方具有养心安神、补益肝肾的功效 ， 适合失眠不好者食用 。
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