怎样吃得省钱又不缺营养( 八 )
优质又便宜的蛋白质来源有：
鸡胸肉10块钱一斤，低脂高蛋白好料理，鸡胸肉是减肥人群的最佳伴侣
鸭胸肉也很便宜的，大超市都有，上回我看见好像是7块钱一斤？
鸡蛋6块钱一斤不能再多了，不需要买贵的鸡蛋，因为鸡蛋贵的和便宜的营养价值一样
猪肉瘦肉虽然猪肉是红肉，不过瘦肉中没多少脂肪，可以适当吃，除了动物蛋白，更是铁的重要来源
豆制品大豆蛋白虽然是植物蛋白，但它是植物蛋白中的完全蛋白，营养价值也很高，且豆制品中还有丰富的钙和许多其他营养物质，所以也是非常好的食物，豆制品普遍都非常便宜。
牛奶不加糖的纯牛奶，不加糖的酸奶，都是非常好的蛋白质来源，还可以同时补钙和维生素D等。牛奶没必要买贵的，什么这个牧场那个标准的，我的原则是，买大品牌里价格最低的纯牛奶就行，如果你所在城市附近就有奶业大品牌的，就买你家门口的品牌更好，比如北京三元四川新希望，这样既可以最大限度保证安全，又可以更便宜，你想啊，牛奶这种液体，何必让它运来运去的，运费还不是你掏，不如买本地的，便宜看得见，品质也有保障。
海产品各种贝类，生蚝去海鲜市场买也不贵，还有几块钱一斤的小贝壳，花甲什么的，贝类除了蛋白质含量高，更是锌的重要来源
鱼虾类鱼是优质白肉，海鱼比陆鱼更好，因为海鱼中的鱼油含有不饱和脂肪酸n3
脂肪上面提到了鱼油，鱼油中的不饱和脂肪酸对记忆力智力都有影响，婴幼儿摄取不足会影响智力发育，青壮年摄取不足会影响记忆力，老年人摄取不足容易老年痴呆。所以建议适当吃鱼，每周吃一两次就可以了，最好是海鱼。没必要专门买鱼油来吃，主要是贵
坚果也是不饱和脂肪酸很好的来源，虽然跟海鱼里的不饱和脂肪酸不一样，不过也对人体有好处，一天吃一小把坚果对身体有好处，现在市场上流行的每日坚果就是这个意思，一份大约25克。不过我嫌每日坚果贵，而且有的品牌里面会混入很多的水果干，还不如自己买散装坚果，每天吃几颗就行。千万别吃过量，会胖，坚果一吃起来特别容易过量哟~
其实关于脂肪，我们的问题普遍不在于吃得不够，而是吃太多了，所以生活中还是要稍微避免摄入过多的脂肪，尤其是烹饪用油，中国营养学会建议每天的烹饪用油不超过25克，大部分人都远超这个标准，要克制，简单一句话就是炒菜少放点油。
虽然现在一些观点开始给脂肪平反说什么多吃油没关系之类的，不过主流营养学包括我们国家的居民膳食指南还是建议摄入油脂不能太多，我们就先跟着主流走ok？烹饪用油没必要买贵的，只要是符合国家标准的油，换着吃，多吃几样，用量少一些，就行了
维生素多吃新鲜蔬菜，新鲜肉蛋奶，多吃粗粮，多吃水果，各种食材里有各种维生素，你搞不清楚，又不想缺乏，那么最好的办法就是每样东西都吃一点。每天吃的食物种类尽可能多，如果不能做到，那么至少要做到每周吃的食物种类尽可能多。
如果你想买维生素补充药片，去药房直接问他要最便宜的就行，两三块一瓶的，不要烧钱买什么几百块一瓶的天然维生素，没差别。
不过不要自己瞎补维生素，有些维生素吃多了不仅没好处，还有坏处。
另外还有，少吃糖和盐，烹饪尽量简单，毕竟糖也不便宜嘛
写太多了，就这样吧
推荐阅读
- 理论 黑洞是什么，它又是怎样形成的，一起来认识下吧
- 国内本科毕业，银行工作8年，怎样去新加坡工作
- 怎样才能遇到一个对的人
- 女航天员 我国首位女航天员刘洋，为何返回地球后没有消息了？现在怎样了
- 地球 地球上空，美国宇航员在空间站进行着全球直播，绳子断了会怎样？
- 地球 如果地球70陆地，30海洋，这个世界会怎样
- 怎样在自己想租的小区租到房子
- 户型不合理的二手房怎样合理的改造怎样装修更合理
- 怎样在陌陌上装逼
- 怎样看待俏江南推出外卖业务