美味与减脂共存的高颜值香橙海盐蒸三文鱼!
好吃又健康 , 说得就是这道菜了!主料三文鱼 , 是我冰箱的常备食材 , 强烈建议每个上班族都备点它 。
三文鱼肉质鲜美 , 蛋白质丰富又无刺 , 好熟又吸味 , 特别适合我这种懒人和健身党 。
本文插图
(图片选自味库海鲜)
主料:三文鱼扒、香橙、圣女果、芦笋
辅料:黑胡椒碎、海盐
步骤1处理食材:用清水将三文鱼扒清洗干净 , 用厨房纸巾吸干水分;将香橙洗净切片 , 头尾部香橙片打碎成香橙泥 。
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(图片选自味库海鲜)
步骤2蒸三文鱼:将香橙泥均匀涂抹在三文鱼扒上 , 加入1茶匙海盐 , 3g黑胡椒碎 , 涂抹均匀 , 放入蒸箱上下火100度烘烤20分钟;4根芦笋炒熟备用 , 圣女果对半切开 。
步骤3摆盘:盘中1茶匙香橙汁 , 3片香橙片 , 放上三文鱼扒 , 摆上芦笋、圣女果 , 淋上香橙汁 , 15g橙皮丝 。
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(图片选自味库海鲜)
【美味与减脂共存的高颜值香橙海盐蒸三文鱼!】三文鱼大家可以选择切好的三文鱼片 , 也是我特别喜欢买的一种 , 拿回家不用自己切片 , 一片正好一餐的量 , 开袋就能做 , 非常方便 。
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