糖尿病患者早餐吃什么比较好?医生的回答很中肯!( 二 )
三,不同类型的糖尿病人要注意选择合适早餐
糖尿病人早餐,还应该根据个人的差异,比如年龄、糖尿病类型、体质等等,结合自己身体的实际情况来调整,并不是说一定要画个圈圈,定个不能更改的饮食规矩。
临床上,糖尿病主要可以分为4大类型:1型糖尿病,2型糖尿病,妊娠期糖尿病,特殊类型的糖尿病。
1、1型糖尿病,主要发病于青少年患者
青少年正是长身体的年纪,所以早餐一定要保证足够的营养,注意补充丰富的蛋白质和钙等物质,食物尽量多样化,谷类、肉类、蔬菜、水果,豆制品和奶类尽量保证有三种以上,其次是要兼顾血糖。
建议早上主食可以用粗杂粮搭配富含蛋白质的食物,比如荞麦包子搭配牛奶豆浆或者鸡蛋,再吃点青菜,饭后可以适当吃点水果。
2、2型糖尿病,常发病于中老年患者
中老年糖尿病患者身体机能开始走下坡路,身体的基础代谢能力下降和体力活动也明显减少了,所以摄入的能量也有所降低。
对于大部分中老年人来说,每日摄入的热量控制在1600-2000大卡,就基本可以满足身体对热量的需求。
所以2型糖尿病患者的早餐,建议:
多摄入优质的蛋白质,尤其推荐低热量高蛋白质的食物,比如虾、鱼肉、鸡蛋、鸡肉、豆制品(豆腐豆浆)等等。
其次是低盐低脂肪的食物,比如开心果、核桃、松子等坚果类。
富含矿物质和维生素的食物,特别是富含钙及维生素D的食物,一般多摄入新鲜的蔬菜就可以满足这种需求。
保证碳水化合物摄入,以谷物类食物为主,粗杂粮搭配,因为粗杂粮不易消化,所以需要用大米等细粮适当搭配粗杂粮。
在这里简单说说南北方早餐,南方人喜欢吃粉、吃汤面、豆浆油条、喝粥,而北方吃饼、包子、肉夹馍再加上各种汤(胡辣汤、羊肉汤等)。
对于中老年糖尿病患者来说,单一的某种早餐,比如只吃饼或者只吃面,营养上过于单一了,而且可能脂肪跟热量比较高,并不十分推荐。
中老年人的时间大都比较充沛,每天可以抽出时间,自己在家做个早餐,爱吃面的,可以早餐吃2两面,搭配一个鸡蛋,多点青菜,一杯豆浆或者一杯自制酸奶。爱吃饼的,可以吃一个饼,再弄个鸡蛋或者蔬菜汤,搭配点水果或者坚果。
文章插图
3、妊娠期糖尿病,主要是妊娠期间首次发现的血糖异常
孕妇更为特殊,毕竟肚子里怀了一个,也需要补充营养,但是如果饮食上吃的太好了,又容易高血糖,伤害自己也会伤到宝宝,所以饮食上更要注意。
妊娠期糖尿病,饮食方面主要是应该控制糖类和淀粉类食物的摄入,饮食尽量多元化,不超量,同时注意控制好血糖,注意血糖监测。
建议早餐可以这样搭配:
主食尽量选择糙米、五谷饭、全谷类面包或馒头等纤维含量较高的食物
副食方面可以吃黄瓜、西红柿、各种绿叶蔬菜等含糖量低、富含维生素以及膳食纤维的蔬菜,或者是豆制品、牛奶等易消化、血糖指数低的食物。
禁止高糖、高盐、高油、高脂食物的摄入,饮食清淡,营养要均衡。
特殊类型的糖尿病,包括继发性糖尿病和基因突变的糖尿病。这类糖尿病患病人数较少,这里不再单独讨论,只要遵循糖尿病饮食原则即可。
糖尿病人吃早餐注意事项
1、早餐不宜吃得太早或太晚,建议在7点-9点之间吃早餐。
2、细嚼慢咽,用餐时间以15~20分钟为宜,空腹不建议运动。
3、尽量吃干不吃稀,早上尽量不要喝粥,不要吃过烫或过冷的食物。
4、早餐要吃饱也要吃好,不吃早餐容易引起低血糖,不利于血糖稳定。
结语
想对糖尿病人说上一句,以平常心对待疾病,对待饮食。我们控制饮食、坚持运动等等,无非是想控制好血糖,稳定病情。
如果不吃早餐,或者严格控制饮食,反而会引起血糖波动,营养跟不上,也对健康没有好处。
【糖尿病患者早餐吃什么比较好?医生的回答很中肯!】最后祝愿各位糖尿病友身体健康,每天吃得好,睡得香!
推荐阅读
- 糖尿病人能吃鳜鱼吗
- 糖尿病人能吃菱角吗
- 糖尿病人能吃芭蕉吗
- 糖尿病人能吃草莓吗
- 早餐吃什么最健康 冬季晨起吃什么最养生?
- 糖尿病人能吃鸭脖子吗
- 糖尿病人能吃鸡枞菌吗
- 糖尿病人能吃螺蛳吗
- 高血糖真的能吃南瓜吗?
- 不吃早餐对人的危害有哪些