补钙是个技术活?补错了还不如不补!( 二 )


钙片随餐吃,当成给菜里增加了一种叫做“高钙”大的作料,方便且健康。
04 怎么才能做到科学补钙?
补钙是个技术活?补错了还不如不补!
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小剂量:选择200-300mg/片的钙片,前面说了,人体一段时间内吸收钙的量是有上限的,超过了500mg就会变得很难吸收。而我们随餐服用本来就会吃进去一些含钙的物质了,所以,小剂型的钙片比一片500-600mg那种的设计合理。
分次服:还是前面提到过的原因,建议钙片分次服,这样便于吸收。不要把一天的补钙计划都放在一次,看着省事,实际上吸收不了,反而不利健康。
随餐服: 原因已述。
按需服用:钙就是饭菜,不要当成药品。不够才吃,够了这顿就不要了。
05 补钙有什么副作用,怎么避免?
补钙多容易长结石,这几乎已经成了大众口中的常识。
但是实际上,胆结石成因极其复杂,和补钙基本没多大关系。肾结石的成分常为草酸钙,元凶其实不是钙,而是草酸。草酸钙因为溶解度低,如果尿液量少的话,可能会在肾脏内产生草酸钙结晶,久而久之形成结石。像常食用的菠菜、豆类、葡萄、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋、茶叶、咖啡等均富含草酸,有补钙需求的人群可以适当减少下这些食物的摄入。不过,将这些绿叶蔬菜用热水焯一下,就可以减少大部分草酸。
高糖饮食、高钠饮食、过量维生素D补充等都会增加尿中钙的含量,从而增加草酸钙在肾脏形成结石的风险。因此,饮食应该注意避免。
补钙对肾结石发生率的影响其实远小于喝水少和尿酸高。况且,也没有可信的研究证据证实吃钙片和肾结石有直接关系。甚至近期有些研究还证实,科学合理的补钙有助于预防肾结石的发生。
由于钙片可能刺激胃肠道,所以出现胃肠道不适倒是有可能的,随餐服用钙片可以降低这种情况的发生率。
此外,一些含钙化合物还可能抑制肠道的蠕动和分泌,从而造成便秘,不过这只会在少部分身上表现。所以,注意补钙的量,额外重要。
06 老年人补了也吸收不了?是不是就不要补了?
诚然,年龄大了对各种影响物质的吸收能力都弱了,对钙也不例外。但是,是不是因为吸收弱了就不补了?你家孩子因为学习差你就不抓他学习了吗?!
如果老年人不喝奶、饮食量又少、结构有不合理(缺乏奶、豆制品、绿叶菜、坚果),那么补钙和补维生素D就变得非常必要,因为他们非常缺。就算补10份,只能吸收5份,也比一直缺乏要好吗!不能因噎废食嘛!补钙是个技术活?补错了还不如不补!
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当然,老年人补钙吸收效率低,那么除了补钙,就要多增加其他防治骨质疏松的手段,包括晒太阳、规律运动、低盐饮食、戒烟限酒、抗骨质疏松药物等等。
关于除了补钙之外,还需要怎样综合防治骨质疏松的话题,咱们下一篇科普,再聊。

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