脂肪最怕这蔬菜，坚持一周吃2次，减脂刮油，清理肠道“垃圾”！
每当逢年过节的时候，总会吃很多油腻荤腥的食物，吃完以后总是感觉身体很疲劳，看见什么菜都没有胃口，一直觉得饱腹，其实就是因为吃的油腻太多了，一时间胃口消化不好，今天就给大家推荐一道鲜美清淡的蔬菜。脂肪最怕这蔬菜，坚持一周吃2次，减脂刮油，清理肠道“垃圾”！它就是茼蒿，营养师大乔说过，茼蒿富含维生素、胡萝卜素、多种氨基酸等营养成分，能够提高人体免疫力、缓解痰多咳嗽、促进肠胃消化和吸收。今天小编给大家带来的是一道清脆爽口的清炒茼蒿的做法，大鱼大肉吃多了，不妨来试试这道刮油减脂小炒菜吧！喜欢那就点赞吧~清炒茼蒿
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By 暮色影子配料：茼蒿 一把、蒜 适量、精盐 适量、植物油 一勺烹饪步骤：1.新鲜茼蒿用水泡5分钟左右。
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2.茼蒿摘掉老根，留下鲜嫩的部分菜，掐下来备用。
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3.大蒜瓣切碎爆锅，爆出香味，在炒茼蒿。
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4.这个菜是属于快手菜，鲜下锅菜的叶子多的尖，炒菜的火开大，不停的翻炒，菜汁很快就炒出来了。
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5.然后把茼蒿的根子也下锅翻炒，根据个人的口味，喜欢吃脆的就及早出锅，喜欢吃炒的老一点的就多炒会。出锅钱加盐关火，翻炒一下盐均匀了，可以装盘了。
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烹饪小贴士：茼蒿的选购：1.首先，想要挑选到好吃而又新鲜的茼蒿的话，我们需要看看茼蒿是否有明显的黄叶子，一般有黄叶子的茼蒿往往都是有些老了，这样的茼蒿我们就不要买了。2.其次，想要挑选到好吃而又新鲜的茼蒿的话，我们还需要看看茼蒿是否比较软，一般我们不要挑选那些比较软的茼蒿，比较软的茼蒿往往是摆放时间太久导致水分缺失导致的。这样的茼蒿是不好吃的。3.之后，想要挑选到好吃而又新鲜的茼蒿的话，我们还需要看看茼蒿是否表面有特别多的水，如果是的话，这样的茼蒿也不会多好吃的，一般是卖家在上面喷了太多的水，吃起来的口感会差很多。4.最后，想要挑选到好吃而又美味的茼蒿的话，我们还需要茼蒿的颜色，一般要选择颜色比较均匀的茼蒿。你喜欢吃茼蒿吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
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