大家都在吃火锅，糖尿病人只能看着？注意几点也可以享受美味
【大家都在吃火锅，糖尿病人只能看着？注意几点也可以享受美味】
糖尿病患者总是很关心自己的饮食 ， 生怕自己的血糖控制受到影响 ， 出现较大的血糖波动 。 虽然糖尿病患者应该对饮食进行更多的控制 ， 但他们永远不应该太紧张或太严格 。 有些食物可以吃 。 冬天和火锅很兼容 。 很多糖尿病患者不知道能不能吃火锅 。 每次吃火锅都是坐在旁边看 ， 很贪心 。
糖尿病人可以吃火锅吗？
火锅是日常生活中非常常见的食物 ， 大多数糖尿病患者都可以吃 。 但要多注意火锅食材、火锅底料、火锅蘸料、火锅饮品的选择 。 有很多坑是不能踩的 ， 否则火锅会成为影响血糖的“杀手” ， 使血糖升高 。
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糖尿病人如何健康安全的吃火锅？
1.选择合适的锅底
麻辣锅底虽然吃起来很香很过瘾 ， 但不适合糖尿病患者选择 。 麻辣锅底味道重 ， 热量高 ， 因为油多 ， 所以脂肪含量也高 。 选择这种锅底会影响糖尿病患者的疾病控制 ， 对糖尿病患者不友好 。 糖尿病患者可以选择清汤锅或番茄锅的底部 ， 味道不是特别重 ， 不会影响病情 。
2.选择对你友好的配料
糖尿病人在吃火锅的时候应该选择友好的食材 ， 也就是说选择不会影响血糖的食材 。 淀粉含量高的食物不要吃太多 ， 如各种粉、土豆、红薯等 。 多吃富含膳食纤维且不易吸油的食材 ， 如萝卜、木耳、海带、冬瓜等 。 尽量吃白肉 。 虾、鸡、鱼都是不错的选择 。 吃的时候要煮熟 ， 不然会有健康风险 。
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3.选择可靠的材料
当然 ， 没有蘸酱不能吃火锅 ， 但糖尿病患者在选择蘸酱时要多加注意 ， 不要选择一些热量较高的蘸酱 ， 先排除芝麻酱 。 可以选择一些轻蘸 ， 不要放太多油 ， 多放香菜和洋葱 ， 多放醋 。 如果真的想吃芝麻酱 ， 可以少放芝麻酱 ， 用水稀释 ， 这样热量也不会特别高 。
4.选择健康饮料
很多人吃火锅喜欢喝啤酒和饮料 ， 不适合糖尿病患者 。 糖尿病患者喝啤酒会影响血糖的控制 ， 也会使他们摄入过多的嘌呤 ， 从而影响体内的尿酸水平 。 大多数饮料含糖量高 ， 不仅会增加血糖 ， 还会导致骨质疏松 。 糖尿病患者最适合的饮料是白开水 。 除了白开水 ， 还可以喝点茶 。 大麦茶是个不错的选择 。 味道清淡但不单一 ， 能帮助人厌烦 。
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