什么营养物质可以缩短凝血时间？中医认为水果有何医药价值？
落花生又名长生果 。 性平味甘 。 除含有脂肪油、维生素等营养物质之外 ， 还含一种缩短凝血时间的有效成分 。 能治血友病、出血性紫癜及凝血性功能障碍引起的各种出血倾向的疾病 。 其中花生衣的功效最大 。丝瓜又名天罗、布瓜 。 性平味甘 ， 有凉血 ， 清热 ， 解毒 ， 通经络 ， 行血脉 ， 杀虫蛊 ， 祛风化痰 ， 理疝消肿的作用 。黄瓜原名胡瓜 。 性寒味甘 。 清热解渴 ， 利尿消肿 ， 并有一定美容作用（捣碎的黄瓜可舒展皱纹） 。
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冬瓜性微寒 ， 味甘 。 祛湿泻热 ， 止烦渴 ， 消肿利尿 ， 除胸满 。 含钠很低 ， 尤宜于中老年人食用 。南瓜性寒味甘 。 甘凉益肺 ， 补中益气 。茄子分紫、白两种 。 性寒味甘 。 散血止痛 ， 消肿宽肠 。 高血压、动脉硬化、紫癜症及坏血病患者 ， 宜多食之 。花椒又名川椒 。 性温味辛 。 有健胃、驱虫等作用 。西瓜性凉味甘 ， 具清暑 ， 解渴 ， 利尿之效 。 有“天然的白虎汤”之誉 ， 为夏天清暑解热之妙品 。
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中医认为 ， 单用西瓜饮用 ， 即可治夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便赤短及咽痛、口疮、咳血等症 。 《本草纲目》说其“清肺润肠 ， 和中止渴” 。 高血压、糖尿病、慢性肾炎患者 ， 夏季以 食用西瓜为宜 。 但不宜过量 ， 否则会中寒助湿 ， 腹胀 ， 不思饮食 。甜瓜又名香瓜 。 性寒味甘 。 有止渴 ， 利尿 ， 除烦热之功效 。
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用于口鼻生疮、暑热、中暑等症 。苹果为营养丰富的水果 。 其味酸甘 。 有补性益气 ， 生津止渴 ， 健胃和脾 ， 止泻收敛 ， 通便之功 。梨性寒味甘 ， 微酸 。 有润肺、止咳、消痰降火的功效 。 《本草纲目》记载 ， 梨能“润肺凉心 ， 消痰降火 ， 解疮毒酒毒” ， 还能养阴清热 ， 降低血压 。橘有柑橘、蜜橘、金橘、橙橘等品种 。 橘瓤性温味甘酸 ， 对一些慢性心血管疾病 ， 如冠心病、高血压和急性高烧病人都有一定疗效 。 另外 ， 其皮、络、核、叶都有医药价值 。
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