“吃肉也不胖”安全又有效,专家教你吃减肥肉,真是瘦身也有诀窍
肉是我们生活中的美食之一 ， 但在很多人看来 ， 肉是减肥过程中不可触摸的食物 。 因为肉含有大量的脂肪 ， 因此每个人都希望不吃肉以减轻体重 。
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但是 ， 在营养学家的一篇文章中提到 ， 吃肉不仅是不胖的 ， 而且还可以帮助您减肥 ， 保持适当的体重 。
吃肉会让你变瘦 ， 即使那些想减肥的人也可能比平时多吃一点 。 应当指出 ， 这里的肉是“瘦肉” ， 即脂肪含量小于10％的肉 。 吃瘦肉可以帮助您减轻体重 ， 原因如下：
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第一：瘦肉具有很高的能量消耗效果
食物的能量耗散效应是食物在消化 ， 吸收和代谢过程中消耗的能量 ， 是与膳食密切相关的一部分能量 。 当您的身体不得不消耗能量时 ， 就只吃一顿饭 。
食物的能量消耗效果因您所吃的食物而异 。 在三种主要产生能量的营养素（淀粉 ， 蛋白质 ， 脂肪）中 ， 蛋白质具有最高的能量消耗 ， 可能达到其能量消耗的20-30％ 。
碳水化合物是食物的热效应 ， 占其生产能力的5％-10％ 。 最低的脂肪在其生产能力的5％之内 。 因此 ， 当吃瘦的“高蛋白 ， 低脂”肉时 ， 人体需要付出大量的“消耗”能量 ， 导致实际“能量”的大量减少 。
此外 ， 蛋白质本身的产量因子较低（1克蛋白质=4卡路里） ， 但饱腹感相对较强 ， 因此 ， 食用瘦肉可以帮助您减轻体重并保持良好的身体形态 。
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第二：瘦肉中的高蛋白质含量有助于增强肌肉
蛋白质与肌肉质量直接相关 ， 如果长时间缺乏该物质 ， 则人体中蛋白质的代谢过程将出现“负氮平衡”现象 ， 人体的基本代谢率降低 。 显着降低 ， 形成“容易发胖但难以减肥”的身影 。
在那之后 ， 即使您少吃一点也能感到胖 ， 减肥也变得很困难 。 因此 ， 减肥期间补充蛋白质极为重要 。
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【“吃肉也不胖”安全又有效,专家教你吃减肥肉,真是瘦身也有诀窍】
第三：瘦肉富含维生素和矿物质 ， 有助于燃烧卡路里
减肥过程中 ， 人体消耗的维生素量会增加 ， 矿物质也很容易流失 ， 因此在此期间必须补充 。
例如 ， 如果您没有维生素B1 ， 即使您吃了很多饭 ， 您的身体仍然会筋疲力尽 ， 甚至无法分解吸收的葡萄糖量 ， 更不用说分解体内的脂肪了 。
脂肪含量少于10％的肉类包括里脊肉 ， 瘦牛肉 ， 鸡胸肉 ， 大多数鱼和虾等 。 它们是减肥的最佳选择 。
烹饪时也要小心 ， 尝试使用少油的蒸 ， 煮 ， 炖和其他烹饪方法 。
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4种熟悉的肉类 ， 可快速有效地减轻体重
多吃鸡胸肉来减轻体重：为身体提供足够的营养 ， 但减少脂肪 。
瘦猪肉：每100克瘦肉 ， 将有大约29克蛋白质和0.06克脂肪 。 与普通猪肉或肥猪肉相比 ， 脂肪含量大大减少了 。 此外 ， 上述瘦猪肉中的脂肪含量仅在烹饪时适用 。 烹饪时 ， 在热量的影响下 ， 脂肪会大量损失 。
鲑鱼：鱼肉含有大量的营养成分 ， 可自动使其成为营养又有效的减肥肉 。
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瘦牛肉：牛肉中脂肪含量极低 。 这就是为什么吃牛肉不仅可以减轻体重 ， 而且还可以带来许多其他健康益处 。 与其他减肥肉类似 ， 您可以加工混合有沙拉的牛肉 ， 烧烤或与蔬菜混炒 ， 以使减肥牛肉更具吸引力 。
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