产后乳少者适宜食用什么食物？产妇产后贫血的临床症状有何表现？
鲶鱼鸡蛋羹 【原料】鲶鱼1条 ， 鸡蛋2个 ， 芫荽30克 ， 生姜4片 ， 马蹄粉、盐、味精、清水各适量 。【功效】本品具有补脾和胃、养血催乳之功效 ， 适于产后乳汁不足者食用 。【做法】（1）将鲶鱼活杀 ， 去鱼鳍、肠杂后洗净切成块 。 （2）将鸡蛋敲破去壳搅散；将芫荽、生姜（切丝）洗净 。 （3）将马蹄粉用少许清水搅成糊状 。 （4）将鲶鱼块、生姜置于锅中 ， 加入适量清水 ， 用旺火煮沸后 ， 改用文火煲约1.0～1.5小时 ， 加入蛋液、马蹄粉糊 ， 边搅边煮 ， 待蛋熟后加入芫荽、适量盐、味精调味即可 。
【产后乳少者适宜食用什么食物？产妇产后贫血的临床症状有何表现？】
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【用法】饮汤食鲶鱼 。黑芝麻盐 【原料】黑芝麻500克 ， 食盐250克 。【功效】本品具有通乳之功效 ， 适于产后乳少者食用 。【做法】将黑芝麻洗干净后沥干水分 ， 置于炒锅中与盐一起炒至黑芝麻酥香时停火；将炒好的黑芝麻与食盐一同置于面板上 ， 待凉后用擀面杖擀成细末即成黑芝麻盐 。【用法】每天吃小米粥可拌黑芝麻盐 ， 天天食用 ， 乳通为度 。五、产后贫血 产后贫血是因产妇本身气血虚弱或产时出血过多引起 。
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贫血较轻者 ， 仅见面色苍白、唇甲淡白 ， 头晕；贫血重者 ， 可出现面黄、水肿、全身乏力、头晕心悸、呼吸短促、失眠、食欲差等症状 。产后贫血有气虚和血虚两种类型 。 《内经》曾载“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充” ， 即说气血两虚可以从食物中得到补益 ， 从而治疗贫血 。在此推荐一些食疗方以供参考选用 。
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参桂红枣小米粥 【原料】人参3克 ， 桂圆肉20克 ， 红枣10克 ， 小米50克 ， 红糖20克 ， 清水适量 。【功效】本品具有健脾益气、养血补血之功效 ， 适于因气虚所致产后贫血、面色萎黄、头晕耳鸣、食少便溏、腹胀、神疲乏力、动则气急汗出、心跳加快者食用 。【做法】将人参、桂圆、红枣分别洗净 ， 将小米淘洗干净 。 将上述各味一起置于砂锅中 ， 加入适量清水熬煮至粥将成时 ， 加入红糖略煮片刻 ， 至糖化入味即可 。【用法】每日1剂 ， 连用10剂 。
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