美食推荐：金针菇培根卷，洋葱青椒炒蛋，玉米炖猪蹄，滋味虾做法
吃饭是一种幸福 ， 品味是一种情趣 ， 而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜 ， 更是一种快乐 。 能吃者得到一份暖胃的享受；会吃者找到一份心的平静 。
不论是身处异乡孤独流浪的游子 ， 还是被紧张急促生活节奏追赶的白领 ， 亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生 ， 好像只需要一份热腾腾的美食 ， 瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流 。
三餐茶饭 ， 四季衣裳 。 共同造就了一个叫家的地方 ， 人因食物而聚 ， 人不散 ， 家就在 ， 烟火人间 ， 风味常存 。 接下来 ， 我就给大家分享一些家常菜的做法 ， 让家更有味道！
玉米炖猪蹄
材料：猪蹄、玉米、姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角、盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖 ， 鸡精、葱花
本文插图
【美食推荐：金针菇培根卷，洋葱青椒炒蛋，玉米炖猪蹄，滋味虾做法】做法：
1.猪蹄去毛剁小块 ， 玉米切段；
2.炒锅入油 ， 大火烧至八成热时 ， 下入姜片、干尖椒、干豆鼓、桂皮、八角煸香；
3.下猪蹄 ， 爆炒至断生 ， 加盐、料酒、老抽、豆瓣酱、糖 ， 加入大半锅水 ， 抄匀
4.煮至沸腾后下玉米 ， 盖盖 ， 煮至再次沸腾后转小火 ， 焖30分钟；
5.水分收干加鸡精葱花即可 。
洋葱青椒炒蛋
本文插图
材料：洋葱、青椒、鸡蛋、料酒、盐；
做法
1.鸡蛋打散、加少许盐、料酒、水 。
2.洋葱、青椒切丝 。
3.锅加油 ， 加入鸡蛋炒熟后盛起备用 。
4.锅中重新加油 ， 加入洋葱煸炒 ， 稍后加入青椒 ， 炒熟后加入炒好的鸡蛋 ， 并加盐调味后出锅 。
滋味虾
本文插图
材料：鲜虾、油、豆瓣酱、盐 ， 糖 ， 生抽 ， 蚝油
做法：
1、鲜虾洗净 ， 剪去虾枪 ， 挑去虾线 ， 挤去沙包 ， 沥干水备用；小料改刀备用；
2、锅烧热 ， 放油 ， 中火煸香小料 ， 之后把小料沥干油捞出备用；
3、用煸过小料的油爆香辣豆瓣酱；放入鲜虾 ， 转中火煸炒；
4、虾壳可见了有焦黄状态时 ， 沿锅边蘸洒料酒 ， 再把之前炒香的小料回锅；
5、调入适量盐 ， 糖 ， 生抽 ， 蚝油等调味料；大火炒匀 ， 即可出锅 。
金针菇培根卷
本文插图
用料：培根5片；金针菇一捆；蚝油少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；牙签10根
做法：
1.金针菇洗净去头 ， 培根对半切成两段 。 用培根把金针菇卷起 ， 用牙签固定 。
2.煎锅烧热后 ， 加少许油 ， 把培根卷放进去中火煎 。 有盖子的锅最好加盖 。
3.煎的同时 ， 用适量蚝油、盐、糖、生抽和水调汁 。 到两面煎至金黄时 ， 就把汁倒入锅中 ， 加盖稍稍焖一下 ， 让金针菇吸收汁的味道 。 最后装碟去掉牙签 ， 上桌开吃！
每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉 ， 我的慰藉就是美食 。 我感觉我是一名小吃货 ， 我十分的爱吃 ， 也爱做菜 ， 我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家 。
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