最新抽检：多批次白酒被检出甜蜜素并下架！屡禁不止，良心何在
中国有着悠久的白酒历史 ， 入口柔中带劲 ， 回甘无穷 ， 是很多人对白酒的印象 。
白酒也成为老外最熟悉的中国元素之一 ， “Chinese Baijiu”也被正式收入英文词典中 。
然而 ， 爱喝白酒的人都知道 ， 一些白酒的“甘甜” ， 可能是靠一种添加剂实现的——甜蜜素 。
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一、多批次白酒检出甜蜜素 ， 下架！
根据北京市市场监督管理局近日发布的食品抽检情况 ， 共有不合格样品14批次 ， 其中包括屯老二东北纯粮酒52° ， 这由北京一品房餐饮有限公司经营 ， 不合格原因是甜蜜素不符合食品安全国家标准 。
无独有偶 ， 3月31日 ， 黑龙江省市场监督管理局发布了关于12批次食品不合格情况的通告称 ， 共检出不合格样品12批次 ， 其中包括2批次酒类产品检出甜蜜素 。
3月24日 ， 山东省市场监管局发布的抽检结果显示 ， 山东省泰安市泰山牛酒业有限公司生产的规格型号为500mL/瓶的泰安府酒（浓香型白酒） ， 被检出甜蜜素超标 ， 按照国家规定不得使用 。
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此外 ， 从重庆、河南、山东等地市场监督部门公布的抽检信息可以看到 ， 多家酒类企业违规添加甜蜜素 。
二、酒类甜蜜素屡禁不止 ， 危害在哪？
甜蜜素 ， 光听名字就很具有迷惑性 。 其实 ， 甜蜜素一点儿也不甜蜜 。
甜蜜素也称环己基氨基磺酸钠 ， 是一种常用的合成甜味剂 ， 在面包、糕点、饮料、配制酒和蜜饯等食品中应用广泛 。
甜蜜素可以改善产品的口感 ， 甜度是蔗糖的30-40倍 ， 但价格却远远低于蔗糖 ， 可以降低生产成本 ， 提高利润 。
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作为甜味剂 ， 甜蜜素属于合法的食品添加剂 ， 前提是符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。 比如 ， 在话化类蜜饯凉果中 ， 甜蜜素的使用量不能超过8.0g/kg；在水果罐头、饼干、果冻、配制酒等中 ， 甜蜜素的使用量不能超过0.65g/kg 。
不过 ， 要注意的是 ， 虽然甜蜜素可以增加白酒的绵甜感 ， 但是根据国家规定 ， 白酒中禁止使用甜蜜素 。
至于原因 ， 一方面是因为甜蜜素摄入过量不利于肝脏和神经系统健康 ， 另一方面是不利于行业的长远发展 。
中国食品发酵工业研究院酿酒与传统发酵部副主任李红表示 ， 白酒是中国独一无二的一类酒 ， 不允许使用甜蜜素是为了传承白酒的纯粹 ， 让白酒得以一直延续下去 。 毕竟 ， 从古至今 ， 白酒都是由手工酿造而成 ， 从未添加任何化学成分 。
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三、辟谣甜蜜素致癌
有的人说：“白酒里之所以禁止添加甜蜜素 ， 是因为甜蜜素致癌！”俗话说 ， 不谈剂量的致癌物都是耍流氓 。 同样的 ， 即使给甜蜜素扣上致癌的“帽子” ， 它也不是随随便便就能致癌的 。
首先 ， 专家表示 ， 目前并没有明确的证据表示甜蜜素会致癌 ， 对于民间流传的甜蜜素会致畸、致癌等说法 ， 还有待商榷 。
其次 ， 正常的甜蜜素使用量 ， 是不会对人体健康产生危害的 。 根据国际标准 ， 甜蜜素的每日允许摄入量（ADI）为11mg/kg bw 。 一般来说 ， 正常的日常饮食是很难达到甜蜜素的有害摄入量的 。
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所以 ， 我们大可不必戴着有色眼镜看待甜蜜素 。 甜蜜素有其存在的价值 ， 当然 ， 不排除一些不法商家为了利益在食品中违规添加甜蜜素 。 这时候 ， 我们就要擦亮双眼 ， 学会识别 。
四、假酒危害大 ， 教你识别
中国的酒文化源远流长 ， 无论是聚会升学 ， 还是生日结婚 ， 餐桌上都少不了酒的身影 。 然而 ， 各种各样的酒层出不穷 ， 媒体也时不时报道“喝了假酒死人”的事情 ， 不禁让人对酒的真假留了几个心眼 。
如果不小心喝了假酒 ， 轻则出现头痛、头晕、呕吐、乏力、腹泻等类似中毒的症状 ， 重则意识朦胧、昏迷、抽搐甚至死亡 。
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所以 ， 我们一定要学会识别酒的真假 。
一看标签 ， 真酒标签的印刷是十分有讲究的 ， 字迹清晰、色泽鲜艳、图案准确 ， 假酒的标签通常敷衍了事 ， 字体大小不一、印刷不清、图案模糊、纸质劣质 。
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