饮食养生|早餐这样吃，便秘没了，血脂降了！全家老小都适合～
现代人 ， 生活变好了
但血管里的“垃圾”似乎也变多了
随便去查查血 ， 血脂就异常了
血脂为什么会升高？
如何通过饮食调理？
【饮食养生|早餐这样吃，便秘没了，血脂降了！全家老小都适合～】我们今天就来说一说！
好好的血脂 ， 怎么就升高了？
在血液检验报告里 ， 总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白三项中任意一项升高 ， 就意味着血脂已经出现异常 ， 也就是我们所说的“高血脂” 。
除了遗传因素导致的脂类代谢异常 ， 高血脂还跟我们的不良生活方式联系紧密 ， 比如：
(1)高油、高糖饮食
(2)肥胖
(3)烟酒过度
(4)年龄增长
(5)长期缺乏运动
(6)生活压力过大
各种因素都可能会诱发高血脂的出现 。
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如果血脂高 ， 想要降血脂 ， 应该怎么做呢？
降血脂重在“调理”
血脂调理最重要的一个方面 ， 就是日常饮食 。 而一日三餐中 ， 早餐是一天的开始 ， 也是最容易掌控的一餐 ， 对血脂控制最为重要 。
降脂早餐可以这么吃！
1、吃早餐的“黄金时间”
早餐时间最好安排在7~9点 。
因为这段时间是胃肠道活动最旺盛的时期 ， 有助于食物的消化吸收 ， 同时早餐后会产生胃结肠反应 ， 能促进大肠运动 ， 有助于你菊部地区通畅 ， 纵享丝滑 。
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2、降脂早餐的“黄金搭配”
/ / 主食：1半粗粮+1半细粮
高血脂的人 ， 主食可以通过在细粮中加入粗粮的方式 ， 让胰岛素分泌更加平稳 ， 减少低密度脂蛋白的合成 。
比如经典的杂粮粥 ， 将粳米与燕麦、小米、薏米、红豆等粗粮混合熬煮即可 ， 还有杂粮馒头、面条、全麦面包等可换着吃 。
要注意：
油饼、油条、白面包、糕点等传统早餐 ， 它们虽然味道不错 ， 但属于高油高糖食物 ， 为了血脂健康 ， 尽量少吃 。
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/ / 副食:1份蛋白质+1份果蔬
每天的早餐中 ， 都应搭配50g～100g（约1~2两）的蛋白质类食物 ， 良好的选择有豆腐、鸡蛋、鱼肉、瘦肉、低/脱脂牛奶、豆浆等；
还应搭配100g～150g（约2~3两）的蔬菜或水果 ， 比如西蓝花、芹菜、黄瓜、苹果、梨、橙子等 。
要注意：
做早餐时 ， 可以用植物油代替动物油 ， 烹调方式以蒸、煮、炒、拌等少油方式为宜 ， 同时还要注意 ， 少甜限盐 。
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/ / 加分项：一小把坚果
坚果虽然也属于油脂丰富的食物 ， 但它属于植物固醇 ， 在饮食中 ， 植物固醇会「走胆固醇的路 ， 让胆固醇无路可走」 ， 胆固醇就只好跟着食物残渣排出体外 。
因此 ， 每天早餐可以适量添加一小把坚果 ， 如核桃、松子、花生、腰果等 。
要注意：
不能因为坚果是比较健康的油脂 ， 就随意吃 。 每天最多吃 10 克左右（不带壳 ， 半个手心大小） 。 同时别买油炸、糖衣和盐焗的 ， 尽量选原味的 。
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小薇也为大家推荐了一份早餐食谱 ， 有需要可以收藏起来哦：
周一：一杯豆浆+一个杂粮馒头+小半根黄瓜+半个苹果
周二：一碗小米粥+清炒豆芽+一小碟瘦肉
周三：一碗西红柿鸡蛋荞麦面+半个火龙果
周四：两片低脂杂粮吐司+一杯低脂牛奶+一根香蕉+一个水煮蛋
周五：一碗牛奶燕麦粥+凉拌莴笋+蒸蛋
周六:一碗南瓜粥+一个水煮蛋+清炒白菜+一个橙子
周日:一碗糙米饭+白灼西蓝花+一份清蒸鱼（肉约掌心大小）+一杯低脂牛奶
3、降脂食物的“禁忌清单”
最后 ， 除了知道吃什么 ， 高血脂患者还应该要注意一些应“忌口”的食物：
（1）碳水化合物类：薯类（易产气食品）、干豆类 ， 加工食品如软面包、蛋糕等；
（2）脂肪类：动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼等 ， 以及脂肪多的肉类 ， 如牛、猪的五花肉 ， 鲱鱼、鳗鱼等 ， 还有加工肉制品如香肠、熏肉等；
（3）其他食品：香辛料如辣椒、芥末、咖喱粉等 ， 饮品如酒、咖啡、浓茶等 ， 盐渍食品如咸菜、咸鱼、咸鱼籽、酱菜等 。
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