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一谈到吃肉 ， 很多“吃货”就会食欲大振 ， 人类作为食物链最顶端的生物 ， 可以说吃遍天下不用愁 ， 无论是植物还是动物一切皆可吃 。 只要具备没有毒、不难吃的条件 ， 那么就可以成为人类餐桌上的美食 。
早在燧人氏尚未教授人类用火时 ， 带毛、带血的生肉也会让人类大快朵颐 ， 这就是大家在历史书中学到的“茹毛饮血”时代 。
【智人|人类何时步入的“食肉时代”？为什么人类很少吃食肉动物的肉？】殊不知在这个时代之前 ， 人类的祖先也曾以“食草”为生 ， 后来随着智力不断提升 ， 才最终走上了吃肉为生的时代 。
那么人类何时步入的“食肉时代”？为什么人类很少吃食肉动物的肉？
一、食草时代要想了解人类是从什么时候开始吃肉的？就应该先了解一下吃肉之前 ， 人类都是依靠哪些食物生存的 。
从达尔文《物种起源》中 ， 阐述的“生物进化论”来看 ， 人类是从古猿一步步进化而来的 ， 可以说从“直立人”到“智人”的进化过程 ， 才让人类变成现在的样子 。
智人阶段的人类大脑发达、四肢灵活 ， 并为了生存而开始适应多变的自然环境了 。 但由于当时的人类只会制造简单的工具 ， 并且根本无法和体型庞大的动物抗衡 ， 所以只能依赖花、草、树叶等植物果腹 ， 根本没办法吃饱、吃好 。
后来随着地壳运动、环境改变等因素的影响 ， 生存领域内可以吃的植物越来越少 ， 还有就是此时的人类制造工具的水平大大提升 ， 并且已经具备了捕猎的能力 ， 于是一场人类与动物之间的抗争开始了 。
二、食肉时代智人已经开始思考未来了 ， 既然吃植物为生的这条路走不通了 ， 那么就只能有什么吃什么了 。
这时食草动物开始进入智人的视线 ， 他们借助陷阱、标枪、飞石等工具 ， 开始大规模捕捉食草动物 。 于是智人进入了一个新时代——茹毛饮血 。
估计很多人想一想都会反胃 ， 即使日本料理中的“鱼生”十分美味 ， 但抓到动物后不去毛皮 ， 直接用牙齿撕咬生肉、饮血的吃法 ， 着实令人接受不了 。
但无奈于当时条件有限 ， 外加人类还没有发现火种 ， 所以为了填饱肚子只能如此 。 但由于人类的牙齿无法和食肉动物相提并论 ， 外加消化系统也很弱小 ， 吃完生肉之后就会腹泻 。
所以为了改变这个现状 ， 人类很快便度过了“茹毛饮血”时代 ， 并来到了用火“烤肉”的时代 。 由于食草动物的肉质鲜嫩 ， 并且还富含大量的营养物质 ， 所以人类的祖先在潜移默化中开始进化 。
很多人类专家都认为 ， 猿人之所以能最终进化成人类 ， 其中一个重要的原因就是“吃肉” ， 而这也是促进人类进化的一个重要元素 。
可以说人类吃上了“烤肉”之后 ， 身体机能开始逐渐变得强大起来 ， 同时 ， 也促进了大脑发育 ， 总而言之吃上了肉的人类 ， 开始一步步走向强大 ， 并最终成为了统治世界的霸主 。
那么为啥人类只喜欢吃食草动物的肉 ， 而很少吃或几乎不吃食肉动物的肉呢？
三、适者生存达尔文的“进化论”似乎能完美的解释这个问题 ， 因为“弱肉强食 ， 适者生存” 。
相比于异常凶猛并带有攻击性的食肉动物而言 ， 食草动物的体型和力气很小 ， 而且它们的奔跑速度和攻击力 ， 也都无法和食肉动物相提并论 。
而人类本着“适者生存”的理念 ， 为了填饱肚子不得不猎杀比自己弱小的动物 。 相反狩猎那些食肉动物的风险更高 。
因为人类的体型、力量都无法单独对抗大型的食肉动物 ， 比如 ， 老虎、狮子、猎豹、黑熊等等 ， 所以即使狩猎食肉动物也需要集体合作 。
可是一旦失手就会有性命之忧 ， 搞不好好会成为食肉动物的美餐 ， 总而言之一句话人类不是食肉动物的对手 。
还有一个观点认为 ， 在生产力极度低下的时代 ， 男人是整个部落和家庭的顶梁柱 ， 一旦男人在狩猎中去世了 ， 那么家中的女人、老人、孩子就很难生存了 ， 所以只能去狩猎那些弱小的食草动物 。
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