调查报告格式|风俗习惯调查报告( 四 )
初一早晨，晚辈们要给长辈们拜年，乐都的礼节，拜年要磕头，如果头磕得响则叫响头，是礼仪中最重的一种，孩子们还可得到长辈们给的压岁钱 。一般说来，大年初一人们是不会去走亲访友的，因为了除夕夜守岁彻夜未眠后，人们需要好好地休息一下，渐渐地这也成为了一种习俗，现在不管是守岁还是不守岁的人家，基本上大年初一是不会去亲友家拜年的 。
大年初二是在自己家族中互访的日子，堂叔伯兄弟间你来我往，是增进族中感情的方式之一 。大年初三则是出嫁女儿回娘家、女婿看望老丈人的日子 。初四起人们便开始到一家家亲戚家去拜年 。
到了亲戚家，若家中有长辈，则以磕头礼仪拜年问候 。主人会邀请客人入坐，敬上糖果烟酒等，然后将精心准备的一盘盘菜肴端上桌，盛情款待客人 。这里还需提及青海的酒文化 。青海酒类以青稞酒著称于世 。豪爽的青海人也将青稞酒文化发扬得内蕴丰富，情感质朴 。一瓶酒，一个酒碟，两个或四个酒盅，猜拳喝令，推杯换盏之间，青海人的豪情立现 。然而酒桌礼节的真正体现还是在敬酒上，一般来说都是晚辈向长辈、年龄小的向年龄大的敬酒，并且是年龄最高者为八盅，意在八福长寿，小辈敬叔伯辈则为六盅或四盅，意在六六大顺或四季发财，同辈间兄长为四盅，敬酒时要相应地送上自己对长者的祝愿 。而被敬者有时也会礼节性地推娩，这时就需要敬酒者充分运用自己的才智，如何才能说服他将酒喝下去，吉祥话、祝福、善意的恭维，最后被敬者不得不顺从地将酒喝下，并且心悦诚服，满心欢喜 。而主人给客人敬酒时，客人喝得越多，主人越高兴，如果客人坚决不喝的话，主人会认为是自己招待不周，当然客人身体原因等则另当别论 。敬完酒，主客之间便开始划拳，赢者兴高采烈，输者也心悦诚服，杯酒下肚，心里顿时暖和起来 。正是一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒 。
从正月初七开始，社火就闹开了 。社火的名目很多，什么耍龙、狮子、花鼓、太平鼓、八大光棍、拉花姐、高跷、罗汉、秧歌、高台 。打外场的还报儿、官老爷、大哑巴、卖膏药、胖婆、傻公子等 。每一位身子都尽情表演，城乡笼罩在欢乐之中 。
据文字记载，社，即土地神；火，即火祖，为传说中之火神 。火，是人们煮食和取暖之源 。远古人类认为火也有灵，并视之为神物加以崇拜，并形成祭祀社与火的风俗 。如今，随着娱乐成分的增加，社火成为规模盛大、内容丰富的民间娱乐活动 。
青海汉族大都是历代从内地迁徙而来的，也把内地传统的社火带到了青海，同时又吸取了兄弟民族特别是藏族舞剧的传统，于是出现了一些具有地方特色的社火节目 。春天，是中国人的狂欢节，而正月社火，则把每年的迎春活动推向高潮 。
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