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酒店服务礼仪|宾馆酒店员工服务礼仪训练方法

宾馆酒店员工服务礼仪训练方法 一、 微笑礼仪：习惯性富有内涵的、善意的、真诚的、自信的微笑 ， 如一杯甘醇的美酒 ， 叫人流连酣畅 。训练口号： 笑对自己 ， 笑对他人 ， 笑对生活 ， 笑对一切 。训练方法 ： 1、他人诱导法—同事之间互相通过一些有趣的笑料、动作引发对方发笑 。2、情绪回忆法—通过回忆自己曾经的往事 ， 幻想自己将要经历的美事引发微笑 。3、口型对照法—通过一些相似性的发音口型 ， 找到适合自己的最美的微笑状态 。如 ， “一”“茄子”“呵”“哈”等 。4、习惯性佯笑—强迫自己忘却烦恼、忧虑 ， 假装微笑 。时间久了 ， 次数多了 ， 就会改变心灵的状态 ， 发出自然的微笑 。5、牙齿暴露法—笑不露齿是微笑；露上排牙齿是轻笑；露上下八颗牙齿是中笑；牙齿张开看到舌头是大笑 。训练步骤 ： 1、基本功训练： A 、课堂上 ， 每个人准备一面小镜子 ， 做面部运动 。B 、配合眼部运动 。C、 做各种表情训练 ， 活跃脸部肌肉 ， 使肌肉充满弹性；丰富自己的 表情仓库；充分表达思想感情 。D 、观察、比较哪一种微笑最美、最真、最善 ， 最让人喜欢、接近、回味 。E 、出门前 ， 心理暗示“今天真美、真高兴” 。2、创设环境训练：假设一些场合、情境 ， 大家调整自己的角色 ， 绽放笑脸 。3、课前微笑训练：每一次礼仪课前早到一会儿 ， 与老师、同学微笑示意 ， 寒暄 。4、微笑服务训练：课外或校外 ， 参加礼仪迎宾活动和招待工作 。5、 具体社交环境训练：遇见每一个熟人或打交道的人都展示自己最满意的微笑 。试着用微笑化解矛盾 ， 用微笑打动别人 ， 用微笑塑造自我成功的形象 。每天早上起床 ， 经常反复训练 。二、眼神训练方案 训练目标 ：炼就炯炯有神的、神采奕奕的、会放电的、会说话的眼神；同时 ， 学会用敏锐的眼睛洞察别人的心理 。训练口号 ： 眼睛是心灵的窗口 ， 灵魂集中在眼睛里 。眼神是一种更含蓄、更微妙、更复杂的语言 。让亲善的目光成为你建立人格魅力的法宝 。训练方法： 1、 学会察看别人的眼色与心理；锻炼自己多采的眼神 。2、 配合眉毛和面部表情 ， 充分表情达意 。3、 注意眼神礼仪 。不能对陌生人长久盯视 ， 除非感情很亲密、欣赏、观看演出；眼睛眨动不要过快或过慢 ， 过快贼眉鼠眼、挤眉弄眼或不成熟 ， 过慢死气木呆；不要轻易使用白眼、媚眼、斜眼、蔑视等不好的眼神 ， 除非特殊情况 。4、 习惯眼部化妆 ， 以突出刻画眼神 ， 富有情调 。生活妆 ， 清新亮丽可增添情趣和信心；学会化妆 ， 富贵大方 ， 个性可脱颖而出 ， 给人留下深刻印象；舞台妆 ， 浓重或随心所欲 ， 可改变形象 。训练步骤 ： 1、眼部动作训练 ：熟悉掌握眼部肌肉的构成 ， 锻炼肌肉韧性 。眼神构成要素： A 眼球转动方向——平视、斜视、仰视、俯视、白眼等 。B 眼皮瞳孔开合大小——大开眼皮、大开瞳孔 ， 开心 ， 欢畅 ， 惊讶； 大开眼皮、小开瞳孔 ， 愤怒 ， 仇恨；小开眼皮、大开瞳孔 ， 欣赏 ， 快乐 ， 色迷；小开眼皮、小开瞳孔 ， 算计 ， 狡诈 。C 眼睛眨动速度快慢——快 ， 不解 ， 调皮 ， 幼稚 ， 活力 ， 新奇；慢 ， 深沉 ， 老练 ， 稳当 ， 可信 。D 目光集中程度——集中 ， 认真 ， 动脑思考；分散 ， 漠然 ， 木讷；游移不定 ， 心不在焉 。E 目光持续长短——长 ， 深情 ， 喜欢 ， 欣赏 ， 重视 ， 疑惑；短 ， 轻视 ， 讨厌 ， 害怕 ， 撒娇 。2、眼神综合定位 ：以上要素往往凝结在一起综合表现 。注意细微的变化 ， 淋漓尽致的表现富有内涵、积极向上的眼神 。如“这是你的吗？”用不同的眼神表示愤怒 ， 表示怀疑 ， 表示惊奇 ， 表示不满 ， 表示害怕 ， 表示高兴 ， 表示感慨 ， 表示遗憾 ， 表示爱不释手等 。3、模仿动物的眼神 ：男性眼神像鹰一样刚强、坚毅、稳重、深沉、锐利、成熟、沧桑、亲切、自然；女性眼神像猫像凤一样柔和、善良、温顺、敏捷、灵气、秀气、大气、亲切、自然 。4、课外作业： A 购物时 ， 观察服务员的眼神和态度之间的关系 。B 与亲朋好友进行目光交流 ， 考察眼神是否与自己的思想感情相符 。C 与擦肩而过的同事进行眼神接触 ， 试着揣摩对方的心理 。D 与不同年龄、不同性别、不同职业、不同性格、不同情境的人交流 ， 大胆尝试使用不同的眼神 ， 并考察社交效果如何 。三、形体训练方案 训练目标 ：坐、立、走等基本仪态及举手投足间 ， 力求协调、昂扬、文明、美感；符合身份、情境的要求 。训练口号 ：让你的举止、形态和谐得像一支动人的旋律 ， 带给人意气风发、朝气蓬勃的快感 。我自信 ， 我很美 。尽情挥洒成功的气质和风度 。训练方法 ： 1、课堂讲授与课外训练结合 。2、观看 VCD 《社交礼仪》《体态培训》等 。3、聘请专业教师讲座、指导 。4、正反两种案例比较 ， 自己得出结论 。5、举办活动 ， 检验效果 。如健美操比赛 ， 时装步表演等 。6、注意社交场合及生活中举止文雅 ， 内强素质外塑形象 , 文明与美观并举 。训练步骤 ： 1、讲授基本动作要领 ， 及禁忌 。2、分组分节动作练习 ， 建立良好的体态语言体系 。四、坐姿练习：要求精神、友好、自然、大方、优雅、轻松 。训练方法： 1、练习入座起立 。入座时 ， 教师说 "请坐" ， 学生说"谢谢" ， 女生双手掠一下裙子 ， 按规范动作坐下 。起立时 ， 速度适中 ， 既轻又稳 。【酒店服务礼仪|宾馆酒店员工服务礼仪训练方法】

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