粉笔|黄磊晒自家晚餐,吸引近4万人点赞,网友:我要去黄小厨家蹭饭

要说娱乐圈中最会做饭的明星,应该非黄磊莫属吧?黄磊的微博大部分都是发的美食,我也是把黄磊当作美食博主来看,黄磊在忙工作拍《向往的生活》,感觉好久没晒美食了。


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这个特殊时期大家都在烤好吃的东西,不怎么做饭的人也在磨练本领,很多明星都参加了黄小厨”的美称黄磊老师更是发挥了十八种武艺,在微博上分享了自己家做的美味佳肴,这是他又在微博上更新的,9宫格美食、荤腥组合,还和他打招呼一起吃饭,网友嘴馋,不行,留下了从下一个到下一个的信息,黄老师的女儿还够吗?”真的肚子饿了”,一起来看他做的菜了吗?有大家喜欢的东西吗?


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1、精制猪油
现在的人追求方便,菜里经常有植物油,黄磊先生锻炼的猪油颜色是金黄色的,还没有杂质,看起来真不错,每次放入少量蔬菜,有增加香味的效果,放心吃自己做的油,然后煮猪油后的油渣也很好吃。
怎么提取香喷喷的猪油?猪板油清理干净后,切成大小相近的块,放入不粘锅中,加少量水先大火煮,好好翻过来,煮出油来,改中小火,炼油时,用锅捞起,压住,油渣有点黄,灭火,取出油渣,把猪油冷却到余温的时候放进容器里就可以了。


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2、猪油拌饭
辣油不仅用于炒菜,也用于拌饭,绝对不能放弃烧灵魂的辣油拌饭,放一碗热米饭,加入一勺猪油和一点酱油,撒一点葱和芝麻,把猪油拌在饭里吃,那个味道真的会流口水,明明是最简单的食材,看上去却很高级,肚子饿了,如果还没吃过的话,请一定要试试,味道很美,猪油拌饭的菜单很多,大家都很烦恼酱油的种类。


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3、炒菜
孩子的菜是四川、重庆一带冬天最常见的菜,孩子的菜又叫南充菜,孩子的菜或“超生菜”,学名“抱子芥子”,名字很有意思,粗壮的根上,抱着一个一个的翠绿的花蕾,无数的孩子好像被女儿包围着,母亲多也是因为这被称为“孩子料理”,新鲜而柔和的苦味有着独特的香味,白开水,炒是最好的吃法,一共五分钟左右,味道很清爽,如果有兴趣的话请尝试一下。


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4、油煮笋
春天的竹笋既新鲜又营养丰富,和春天的季节不一样,明年可以吃,黄磊先生做的油蒸春笋颜色红润,香气清新柔和,非常有食欲,又新鲜又咸又甜,我一眼就想吃了,在炒春天的竹笋之前,煮不煮的竹笋不只是涩味,对身体也不好,煮的顺序不能省略是正确的。


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5、蒸臭豆腐
我觉得这道菜不喜欢一半的网友,臭豆腐吗?像这样,一半爱死一半讨厌死,而且,平时吃的臭豆腐都是油炸的,蘸酱汁吃的话,黄磊老师用的是蒸法,这样的吃法是无法想象的,看了这五道菜,很多网友评论说,这个臭豆腐的味道真的很好吃吗?请大家也试试,如果一直喜欢臭豆腐的话,也许会喜欢这个臭豆腐,蒸的比炸的更健康。


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6、白菜粉笔
炖白菜这种好吃的东西对北方人来说是日常餐桌上最常见的,有白菜、木耳、甘薯粉笔,虽然是最简单的组合,但是看起来非常好吃,黄磊先生做的这道白菜粉笔有猪肉白菜粉笔独特的味道,但是,脸的价值很高,味道也很好。


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7、蒜苗
黄鱼是非常好吃的鱼,黄鱼清蒸,黄鱼红烧,我们吃得很多,黄磊先生做的是蒜苗黄的鱼,光是汤就很浓厚,有食欲,但是,不知道大蒜的芽和大蒜的苔好像黄老师,这明显不是蒜苔吗?


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8、熏制蜡味
培根和香肠的种类,咸肉确实有独特的味道,所以这道菜不需要很多调味料来提味,主要强调培根的味道本身的香味,简单又好吃的料理,黄磊先生蒸的培根味道多,油光发亮,质量很好,这样简单蒸的话,超级好吃,隔着屏幕闻到香味,和米饭一起有香味。

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