小鱼蒸苦瓜的做法（苦瓜）
小鱼蒸苦瓜的做法简单是苦瓜做法大全的常见菜，不一定要看小鱼蒸苦瓜视频才能学会，但怎么做小鱼蒸苦瓜最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道小鱼蒸苦瓜吧 。
小鱼蒸苦瓜的食材和调料：
苦瓜500公克，小鱼干20公克，蒜仁5颗，细砂糖1小匙，酱油2大匙，料理酒1大匙，水50㏄
教您小鱼蒸苦瓜的家常做法，如何做小鱼蒸苦瓜才好吃
1.苦瓜洗净，切圆片后去籽；小鱼干洗净，备用 。
2.将作法1苦瓜圆片、小鱼干、蒜仁放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以大火蒸约30分钟即可 。
【小鱼蒸苦瓜的做法（苦瓜）】备註：调味料中的水可用高汤取代，蒸煮出来的蔬菜会更鲜甜 。
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