蘑菇炖豆腐的做法（孕妇菜谱）
蘑菇炖豆腐的做法简单是孕妇菜谱的常见菜，不一定要看蘑菇炖豆腐视频才能学会，但怎么做蘑菇炖豆腐最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蘑菇炖豆腐吧 。
菜系及功效：孕妇菜谱
蘑菇炖豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐500克,鲜蘑菇50克,熟竹笋片25克,素汤汁适量,酱油10克,香油25克,精盐,味精各适量 。
蘑菇炖豆腐的特色：此菜含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、锌、铜等营养成分 。豆腐味甘、凉，具有宽中和脾，生津润燥，清热解毒的功效 。营养较为全面，可满足胚胎成型对各种营养素的需求 。
教您蘑菇炖豆腐怎么做，如何做蘑菇炖豆腐才好吃1、将嫩豆腐切成约2厘米见方的小块，用沸水焯后，捞出待用 。注意时间不宜长，火开后立即捞出，以免老化 。
2、把鲜蘑菇削去根部黑污，洗净，放入沸水中焯1分钟，捞出，用清水漂凉，切成片 。
【蘑菇炖豆腐的做法（孕妇菜谱）】3、在沙锅内放入豆腐、笋片、鲜蘑菇片、盐和素汤汁（浸没豆腐为准），用中火烧沸后，移至小火上炖约12分钟，加入酱油、味精，淋上香油即成 。
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