客家炒鸡的做法(港台菜)
客家炒鸡的做法简单是港台菜里的常见菜,不一定要看客家炒鸡视频才能学会,但怎么做客家炒鸡最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道客家炒鸡吧
菜系及功效:港台菜
客家炒鸡的制作材料:
主料:鸡腿 2隻(可以鱼取代) 葱(切段) 2支 薑片 4片 九层塔 少许(剁碎) 辣椒(切片) 1条 。客家黄豆瓣酱 3大匙(酱菜店可买到) 糖 1小匙 水 1大匙 。
【客家炒鸡的做法(港台菜)】教您客家炒鸡怎么做,如何做客家炒鸡才好吃
(1)鸡腿肉先切块备用 。
(2)热油,将葱、薑入锅爆香,接着放入鸡腿爆炒 。
(3)将调味料拌匀倒入锅中拌炒使其入味 。
(4)最后放入九层塔、辣椒快炒一下即可起锅 。
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