黑酒与白酒有什么区别？
【黑酒与白酒有什么区别？】黑酒属于酿造酒，酒度12～18度 。白酒属于蒸馏酒，酒度可高达70度 。（白色米酒不属于现代白酒概念）黑酒，颜色为棕黑色 。黑酒延用了古老的传统蒸煮酵工艺精酿而成（古时不管是春秋战国，还是东汉唐宋全部皆饮此类酒） 。现代意义上的白酒实指蒸馏酒（或烧酒），透明无色多种香型，是后宋时始盛行的 。 虽然黑酒酒精含量不高，但饮后感觉美妙无比，不头疼，（急饮‘黑酒’比白酒醉得快） 。也正是由于酒精含量较低和独特的酿造工艺，才有效的降低了乙醇进入人体后对肝脏和大脑形成的伤害 。 由于黑酒适中的酒精度，所以在销售的过程中不受季节变化的影响（一般白酒是冬季旺销，啤酒是夏季旺销） 。获得明金奖，结合黄酒、果酒和白酒的共同有点，成功解决了存放、口感、色质等关键性技术难题 。 在夜场消费，黑酒以其的特色，以及可以和洋酒媲美的特质，正可大显身手 。（口感可与3000元以内的任何洋酒媲美）
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