葡萄酒能预症的秘密在哪里?
【葡萄酒能预症的秘密在哪里?】葡萄皮中含有的白藜芦醇,性能在数百种人类常食的植物中 。可以防止正常细胞变,并能抑制细胞的扩散 。将白藜芦醇加到人工培养的人类白血病细胞中,结果发现这些血细胞丧失了复制能力 。科学家已经从葡萄、桑树、花生等70多种植物中发现了白藜芦醇,其中以葡萄制品含量 。在各种葡萄酒中,又以红葡萄酒的含量 。因为红葡萄酒是用果皮、果肉果仁、果梗共同酿制的,而有些葡萄酒则仅用果肉酿制,所以红葡萄酒是预症的佳品 。
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