烧饼的做法（结核病食谱）
烧饼的食材和调料：【烧饼的做法（结核病食谱）】中筋面粉400克水240-280克（根据面粉吸水性酌情调整）盐1/2小勺植物油适量牛绞肉（猪肉也行）盐鸡精生抽蜂蜜五香粉辣椒粉孜然粉葱姜末料酒等
教您烧饼的家常做法，烧饼怎么做好吃1.先调内陷：牛绞肉（猪肉也行），盐，鸡精，生抽，蜂蜜，五香粉，辣椒粉，孜然粉，葱姜末，料酒等调料调至绞肉起筋、上劲
2.然后把面分成4份（建议不要做太小），把它擀薄，上面涂上油
3.面粉中加少量的盐，用开水把面烫一下，用凉水（可把这里的凉水改成加1个鸡蛋，建议鸡蛋不要一次加下去，视面粉干湿度的具体情况添加）接着和面
4.象做葱油饼一样卷起来，再擀平（不要擀太薄，太薄层次不明显，会影响效果）
5.往上面铺馅，这时可以预热烤箱，上下火，温度为：200℃
6.把饼放在烤盘里，送进烤箱，时间为：20分钟
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