苦瓜黄豆大骨汤的做法（防暑食谱）
准备时间：10-20分钟
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
苦瓜黄豆大骨汤的简介：最近上火厉害 ， 喉咙痛牙肉也肿痛 ， 于是想到了清热去火汤非苦瓜汤不可了 。苦瓜有清暑解热、明目清心的功效 。可促进糖原分解、改善脂肪堆积；提高人体免疫力；增进食欲 ， 促进消化 。
很奇怪 ， 小时候我不常生病 ， 反而现在长大了会经常的感冒 ， 估计也和自己戒不了口有关系吧 。反而是姐姐小时候没让妈妈少操心 ， 也主要是姐姐挑食 ， 基本不吃肉 ， 把肉都趁妈妈不在的时候丢掉 ， 有苦味的东西也不吃比如这个苦瓜 ， 其实苦瓜是很好的东西 ， 尤其夏天去暑湿 。所以要想身体好 ， 真的不能挑食哦！
苦瓜黄豆大骨汤的食材：主料：苦瓜250g黄豆50g猪大骨200g辅料：盐适量苦瓜黄豆大骨汤的做法图解步骤：1.准备好大骨头 ， 黄豆 ， 苦瓜
2.黄豆泡1个小时
3.苦瓜切块
4.浸泡入水中半个小时
5.猪骨加入锅中 ， 烧开 ， 去血水
6.用清水冲洗干净骨头
7.锅中加入水和骨头 ， 熬1个小时
【苦瓜黄豆大骨汤的做法（防暑食谱）】8.加入黄豆
9.加入苦瓜继续熬半个小时 ， 调入少许盐即可
小贴士：喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间 ， 或者提前将苦瓜下锅
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