红糟蜜瓜鸡的做法（微波菜谱）
怎么做红糟蜜瓜鸡好吃？学做红糟蜜瓜鸡需要哪些食材？为您提供红糟蜜瓜鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红糟蜜瓜鸡 。
工艺：炸，难度：未知，人数：未知，口味：甜味，准备时间：未知，烹饪时间：未知
做红糟蜜瓜鸡所需食材：主料：鸡腿2支
调料，食盐少许，料酒5克，生抽10克，水1碗，调和油10ml教您红糟蜜瓜鸡的家常做法，红糟蜜瓜鸡怎么做好吃1.鸡腿洗净，去骨，留净肉，加料酒、盐、生抽腌制10分钟 。
2.蜜瓜用刀瓜顶的1/3处切开，用挖勺或小匙把瓜肉挖出来，做成一个蜜瓜盅，挖出的瓜肉切成大小均匀的片备用 。
3.锅烧热，下姜片爆香，倒入腌好的鸡腿肉翻炒至变色，倒入甜酒红糟，翻炒均匀，加一碗水，大火煮开，调小火煮五分钟，再将蜜瓜肉倒入锅内，煮3分钟左右 。
【红糟蜜瓜鸡的做法（微波菜谱）】4.蜜瓜盅放进微波炉里叮一分钟，使瓜盅变软出使瓜的甜味溢出，把烹饪好的蜜瓜鸡块放进瓜盅里，撒上葱花，即可 。
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