蔬菜清汤的做法（汤粥菜谱）
蔬菜清汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看蔬菜清汤视频才能学会，但怎么做蔬菜清汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道蔬菜清汤吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
蔬菜清汤的制作材料：主料：豆芽菜 30公克 甜豆 20公克 红萝蔔 30公克 牛蒡 30公克 猪肉片 50公克 香菇 2朵 出汁 300cc 酱油 少许 盐 少许
教您蔬菜清汤怎么做，如何做蔬菜清汤才好吃1.将豆芽菜去头尾，甜豆汆烫切成细丝 。
2.红萝蔔切丝，牛蒡削成细丝，汆烫后备用 。
【蔬菜清汤的做法（汤粥菜谱）】3.猪肉片先撒上少许盐，切成粗丝后，汆烫以去除腥味备用 。
4.将出汁煮开，加酱油、盐调味，即为高汤 。
5.将作法1、2、3的材料放入碗中，注入作法4的高汤即可 。
可撒上少许如七味粉、山椒粉、柚子粉等有香味的调味品，来增添汤头的香气 。
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