原味鲜鱼汤的做法(汤粥菜谱)
原味鲜鱼汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜,不一定要看原味鲜鱼汤视频才能学会,但怎么做原味鲜鱼汤最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道原味鲜鱼汤吧 。
菜系及功效:汤粥菜谱
原味鲜鱼汤的制作材料:主料:鲜鱼500克左右(鲤鱼,胖头鱼,鲫鱼),白萝卜,白酒,黄酒,葱,姜,盐少许,味精少许,色拉油少许,醋
原味鲜鱼汤的特色:几乎不含脂肪,热量低,纯蛋白质含量高,超过125克,蛋白质价值为76,属高质量蛋白质,另外,汤中富含钙、磷、氨基酸、多种维生素等微量元素,极易被人体吸收 。此汤在赛季和非赛季均可食用,尤其在赛季或减脂阶段,可在低热量的前提下有效地补充高质量蛋白质,对保持赛前状态和减脂期间保持体力极有帮助 。
教您原味鲜鱼汤怎么做,如何做原味鲜鱼汤才好吃【原味鲜鱼汤的做法(汤粥菜谱)】1、将色拉油少许放入锅中,烧至八分热,将鱼下锅,点少量白酒烧至微黄 。
2、放入葱段、姜片少许,白萝卜片,加水,大火煎至微白 。
3、待汤微开,点少许黄酒,少许盐,中火煎煮,至酒味消失,待汤显白色,点少许味精即可食用 。
佐餐调料制作:将姜切成姜沫,加醋,少许盐,调匀,用作沾鱼肉与萝卜的调料 。
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