青梅酒的梅子怎么吃
青梅酒的梅子怎么吃
没什么忌讳的 ， 只是不宜喝太多 ， 梅子味极酸 ， 多食易损齿 。胃酸过多者不宜食 ， 外感咳嗽、湿热泻痢等邪盛者亦忌用 。
【青梅酒的梅子怎么吃】 -青梅酒-
配方：尚未熟透的青梅若干 ， 白酒适量（38度左右为宜） ， 冰糖适量（酒：青梅：冰糖约为1：1：0.7） 。
制作方法：将青梅洗净 ， 放置大口瓶中 ， 倒入50度好白酒 ， 以浸没青梅 ， 约高出3~5厘米为度 ， 加盖密封 ， 浸泡1个月后 ， 即可食用 。
功效与主治：清热解暑 ， 生津和胃 ， 止痢止泻 ， 止痛止呕 。用于夏季痧气 ， 吐泻（包括夏季肠炎、食物中毒性胃肠病等）
服法：饮服适量青梅酒 ， 或吃酒浸的青梅1~2个 。
说明：此酒以越陈越好 。可以代替十滴水 ， 也可以外用 。
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