送葡萄酒居然有这些窍门
近日,华尔街日报的葡萄酒专栏作家莱蒂·提格(lettie teague)推出了一本名为wine in words的书 。书中对于如何送葡萄酒给出了她的5条,内容非常精彩 。本文就给大家总结一下这些送葡萄酒的诀窍 。
如果你去参加的时候带一瓶1.5升装的大瓶葡萄酒,你立刻就会为注入活力 。这样的一瓶葡萄酒相当于两瓶普通的750ml葡萄酒,但是感觉上却有四五瓶那么多 。1.5升装葡萄酒有的性价比很高,有的则有点贵 。不过不管怎么样,你都会成为的焦点 。
并不是说红葡萄酒就比白葡萄酒高出一等 。但是很多人都认为送礼的时候送红葡萄酒显得更体面 。因此如果你觉得在红白之间难以抉择,不妨就选红的 。当然,如果你得到内幕消息,接受礼品的人就是喜欢长相思(sauvignon blanc)和霞多丽(chardonnay),那当然要投主人所好了 。
送红葡萄酒比送白葡萄酒,但是的莫过于起泡酒 。起泡酒可以为任何场合带来喜庆的氛围 。你不必局限于那些法国的香槟,一些不太的产区出产的起泡酒反而更让人有兴趣 。各个国家都不缺高品质的起泡酒,比如意大利的普洛赛克(prosecco)或者西班牙的卡瓦(cava) 。
作者在参加的时候曾经送过一瓶很好的阿斯蒂起泡酒(moscato dasti),但是主人一看不是香槟,就直接放一边去了 。因为对方完全不了解这款酒 。所以,对于一些不常见的葡萄酒,比如蓝弗朗克(blaufrankisch)和格拉尼亚诺(gragnano)等,可以送给亲密的朋友,他们才能体会你的一片心意 。
【送葡萄酒居然有这些窍门】商店里的葡萄酒礼品套装很常见,通常一瓶酒搭配开瓶器、一对杯子,甚至是一个野餐篮子 。对于这样的套装,作者认为这完全是因为葡萄酒生产商对自己的产品没信心,要靠这些外物来吸引消费者的注意 。真正好喝的葡萄酒根本不需要额外的装饰 。
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