茅根仙鹤草蛇莓猪肺汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法
茅根仙鹤草蛇莓猪肺汤
【材料与数量】
白茅根40克,仙鹤草40克,蛇莓40克,猪肺1个,生姜1片,蜜枣2个,细盐少许.
【功效与主治】
清热解燥.
适用于秋燥引起的不适等症.
【制作与说明】
(1)将猪肺喉部套到水龙头上,灌入清水令猪肺胀大充满水用手压令水去.反复不停用此方法洗多次,直至将猪肺洗至白色.
【茅根仙鹤草蛇莓猪肺汤能润肺解燥吗？作用与功效、做法】再将猪肺切成块,放入滚水中煮约5分钟,捞起,备用.
(2)白茅根、仙鹤草、蛇莓分别用清水浸透,洗干净,备用.
(3)生姜用清水洗干净,刮去姜皮,切一片,备用.
(4)蜜枣用清水洗干净,备用.
(5)瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后放入以上全部材料,候水再滚起,改用中火继续煲90分钟左右,以少许细盐调味,即可以饮用.
【注意】
身体虚弱、肺寒咳嗽、痰涎清稀的人不宜多饮用.
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