棘胸蛙形态特征和生态习性 _棘胸蛙

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棘胸蛙形态特征和生态习性
棘胸蛙主要分布于我国长江中下游的湖北、湖南、安徽、浙江、广东、广两、福建、四川、贵州、云南和海南等省份。喜欢栖息在丘陵山地，林木葱绿、草木丛生、水质清澈、溪水长流、阴凉安静的山沟或石穴之中，夜间出洞觅食，以昆虫及其幼体、蚯蚓、蝇蛆等小动物为食，不食死的或不活动的食物。其攀爬和弹跳能力都很强，为了觅食常沿着水潭边的石壁攀爬。
棘胸蛙素有“百蛙之王”之美称，不仅营养丰富、味道鲜美—而日坏县一种高级营养滋补品，是一种被人们视为“食之长寿，药用化疮”的珍贵野味。蛙肉含有较高的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、葡萄糖、肝糖等各类维生素和其他营养成分。其肉与鸡、猪、牛等的肉相比，蛋白质含量高，脂肪和胆固醇含量低，营养价值可与中华鳖和河鳗相媲美。肌肉干物质的17种氨基酸中8种人体必需氨基酸的含量较高。由于其肉质为含脂肪很少的肌纤维，非常细，组织中所含蛋白质结构松软，所以肉质细嫩。烹调后，肌肉蛋白质易分解成氨基酸等易消化吸收的营养物质，且含氮浸出物比一般禽畜肉多。因此味道浓郁可口，食用价值远高于其他蛙类。棘胸蛙还是一种名贵药膳，具有滋补强身、清心润肺、健肝胃和补虚损的功效，特别是对病后体弱、心烦口燥、老年支气管炎、哮喘病、肺气肿、少儿营养不良等症，都具一定的药用功效。棘胸蛙皮薄而质地坚韧、柔软，经刮油、洗涤、干燥、修整、防腐等加工处理后，可制作上等钱包、手套、皮鞋、弹性领带、乐器配件等皮革产品。棘胸蛙内脏、头部等副产品经过干燥粉碎后可作为动物性蛋白质饲料，质量超过鱼粉。

1．形态特征
棘胸蛙俗称石鸡、岩蛙、棘蛙、石蛤蟆等。一般成蛙体长为10 -15cm ，体重为250 -400g 。成年雌蛙体型小，背部有分散的圆疣，胸部无棘状棘突，腹部细嫩光滑，呈白色，前肢短小，无咽侧身囊孔。雄蛙体型较大，背部有许多窄长疣，胸部有黑色棘突，用手摸有粗糙感，腹部粗糙，呈淡黄色，前肢粗壮发达，有咽侧身囊孔。在同龄棘胸蛙中，雄蛙个体往往大于雌蛙个体，这与虎纹蛙等蛙类雌蛙个体大于雄蛙个体的情况有所不同。
2．生态习性
(1)温度条件
温度对棘胸蛙的性腺发育、成熟和胚胎形成发育均有直接的影响。每年春暖花开时节，水温升到18 - 20℃ ，棘胸蛙开始发情、抱对、产卵、排精等繁殖活动。水温降至12℃以下，则进入冬眠状态，开始穴居、闭目绝食的生活。此时，呼吸次数减少，甚至停止呼吸，耗氧量降低。棘胸蛙生长发育与繁殖的适宜温度为20 - 30℃ ，最适温度为25 - 30℃ 。棘胸蛙受冻致死的临界温度为0℃ ，在水面结冰的情况下，因水中缺氧，造成窒息死亡。、但若将冰敲碎，可能还会成活。水温超过35℃ ，棘胸蛙烦躁不安，急剧挣扎、蹿游、跳跃，蛙体失去平衡，不久即死亡。
蝌蚪耐寒性较强，在冰下洁净的水中可安全越冬。 4℃时开始冬眠， 5.8℃时冬眠结束， 9℃时开始摄食。蝌蚪生长发育的最适温度为25 - 30℃ 。蝌蚪对高温的忍耐性较差，水温达35℃时，即出现不安、浮头， 40℃时即死亡。
在冬季低温时，如将棘胸蛙置于恒温暖房内过冬，将有利于棘胸蛙的性腺发育，并能正常摄食，棘胸蛙的产卵期可比常年提早半个月左右。
(2)湿度条件
蝌蚪像鱼一样用鳃呼吸，离开水就不能生活，短时间离开水体也会因此致死。幼蛙、成蛙多在水中或高湿度的岸边生活。幼蛙在干燥的空气中日晒30min即致死。置于干燥空气中待20h也会干死。成蛙对干旱的忍耐力比幼蛙稍强些，但在50℃的干燥空气中超过3h也会很快致死。
(3)光照条件
光照对棘胸蛙的热能代谢、行为和生活周期都有一定的影响。棘胸蛙喜栖于温度、潮湿、食物较丰富的向阳生态环境，有利于生长发育与繁殖。光照季节性变化影响性腺的活动。昼夜光照的变化同样影响棘胸蛙促性腺激素的分泌，每天凌晨时分至上午是促性腺激素分泌的高峰期。因此，在繁殖季节，常可见到棘胸蛙在黎明时开始抱对、产卵等活动，这可能与促性腺激素分泌的日循环变化有关。

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