酒的传统文化
白酒与文化的关系十分紧密 。清明、端午、中秋节、春节等，畅饮美酒，便可称之为节日酒 。除了大小节日的节日酒，我们还赋予了白酒以更多的文化内涵 。
一、寿酒
是一个有着敬老传统的国家，在《诗经》中，便有对于“寿酒”的记载：八月剥枣，十月获稻 。人生逢十为寿，办寿酒，这似乎已成定规，一般为 50 岁以上的老人举办生日宴席，都可称为大寿，由儿女或者孙子、孙女出面举办酒宴，并邀请亲朋好友们参加 。因此寿酒具有浓厚的交谊色彩，其中也可以见出形形色色的人情世相 。
二、满月酒
是指婴儿出生后一个月而设立的酒宴 。古代，汉族人认为婴儿出生后存活一个月，家长为了帮婴儿度过难关，也为了庆祝，并祝愿新生儿健康成长，通常会举行满月仪式，该仪式需要邀请亲朋好友参与见证，为孩子祈祷祝福，摆上酒席，邀请亲朋好友共贺，这种酒便称之为“满月酒” 。
三、乔迁酒
家俗称“乔迁之喜”，所以搬家一定不能马虎，传统风俗，注重搬迁风水，也注重搬迁的流程，觉得这会影响自身以后的运气 。房子建成后，举家乔迁新居，又要有进屋酒，既有乔迁之喜，又祭祀神仙祖宗，以求保佑 。四、开业酒 开张酒，汉族民间职业风俗，流行于大部分地区 。时间会根据黄历选一个吉祥的好日子，店铺选在这一天开市营业 。届时，店主要设酒席款待全体店员，还有亲朋好友，再致以喜庆贺词 。这是店铺作坊置办的喜庆酒，店铺或作坊年终按股份分配红利时，也要办分红酒 。
五、及第酒
古时候“金榜题名”，便有亲自安排及第酒，以示及第者皆是的学生 。此外，家里同族人也会给办及第酒，邀请乡里村邻，以示庆贺 。现在虽然没有了古代的科举，但在很多地方，还会在考上重点大学后，举办庆祝酒席，以示前程似锦 。
六、壮行酒
【酒的传统文化】有朋友远行，为其举办酒宴，表达惜别之情 。在战争年代，勇士们上战场执行重大且有很大生命危险的任务时，指挥官们都会为他们斟上一杯酒，用酒为勇士们壮胆送行 。七、喜酒 这怕是白酒常用的用途了，白酒是婚庆用酒中历史悠久的，在婚宴上一桌摆放一至两瓶白酒是传统习惯 。据了解，市场上的白酒厂商纷纷推出了定位于婚宴用酒的喜酒品牌，争抢婚宴这块蛋糕 。但是目前以五粮液用的较为多，但还尚未形成真正的婚宴用酒市场和文化格局 。从古至今，白酒与文化都是密切相关的 。
推荐阅读
- 食用油的分类
- 《美しき残酷な世界 _美丽而残酷的世界 (《进击的巨人》TV动画第1-13集片尾曲)》MP3歌词-
- 《定格的记忆》MP3歌词-陈柯宇
- 冰糖炒出甜苦味的焦糖色，还能用来卤肉吗？
- 手抓饭是什么地方的菜，怎么做？
- 汪小菲参加party辣妹作陪 大S：不过问他的行踪
- 《一年生2》的结局是好的么？剧情好看男主嫩帅
- 博德之门3
- 内向类型男生谈恋爱的技巧
- 从“包办婚姻”到“自由选择”，如何把喜欢的人追回家？