发现猪膘是黄色的，其它都正常，能吃吗？ _猪膘

今年村子里杀了年猪，却发现膘是黄色的，其它都正常，能吃吗？快过年了，农村家家都有老习惯，要杀一头猪过年，我家也不另外。今年家里只养一头猪，长势挺喜人的，大约有三百斤重，全家人都非常高兴。今年养猪瘟疫病非常厉害，我们村子里都非常幸运，家家的猪安然无恙，到过年，家家都达到了愿望，有猪过年了。～

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可是村子里有一家养的猪，当屠夫把猪杀后，才发现是个黄膘猪，内脏和瘦肉与正常猪一模一样。屠夫告诉他家，说杀了一辈子猪，一共只发现三头猪是黄膘。第一头猪是青年时期，给一个生产队杀过这样的黄膘猪，杀好后屠夫走了，猪肉不知道怎么样处理，已后也没有人提起过，现在已经快四十年了。第二头猪是本村一户人家，比较殷实，家里养了两头大肥猪过年，其中有一头小一点的猪，杀好后，发现猪肉面所有的肥肉和猪油，全部像鸡油一样，金黄黄的，其它内脏和瘦肉都非常正常。猪主人非常开明，当机力断决定，这猪所有一切都不能吃，在家附近的水稻田里挖了一个深坑，给埋了。这事情已经过去十多年了。～

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今天是这个屠夫师傅发现的第三头黄膘猪。这家的猪主人把村子里的兽医请来看看。兽医说，他也从来没有看到过，只是听一位老兽医说过一次，叫做黄疸病，究竟猪肉有无毒性，对人有无危害，人是否能吃，一概无人知晓。这种现象兽医说，实属罕见，是他从未见到过的事情，建议猪的主人，最好不要食用，以人的身体健康为重。屠夫师傅也劝告主人，学习十年前的那位村邻，自主果断决定埋掉了，避免造成后悔莫及的现象。人最珍贵的是自己的身体健康重要，一头猪损失了算什么呢。结果，主要也表示，人的身体健康最重要，这猪肉不能吃了，应该深埋处理。～

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亲爱的读者朋友，你知道这种黄膘猪是得了什么病？怎样发现病症？该怎样治疗？这黄膘猪肉有毒吗？人能食用吗？知道的朋友们，请科普一下，让不懂的人好好学习学习！请在留言区处留下你宝贵的知识！

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农村有个说法：说这种脂肪为黄色的黄膘猪是人投胎转世的，所以这种猪肉是不能吃的！其实，大家都知道，这是迷信，哪有什么投胎转世之说，俗话说“人死如灯灭”，即便现在有争论不休的“灵魂”说，和肉体有啥联系？但是，这种猪肉肯定不正常，还是不吃为好。

农村的传说很可能是一种善意的警示

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在一些地方，农村人说黄膘猪是人投胎转世，在科学发达的今天，相信没人相信。唯一能让这种谣传带一点神秘地方就是人的脂肪也是微黄色的，又都是哺乳动物，其他人类经常食用的哺乳动物都是白色脂肪，因此黄膘猪肉醒目的黄色让人非常不适。

不过或许这是淳朴农村人的一种善意忠告，警示人们不要食用这种颜色不正常的猪肉，以免对身体产生危害，这种可能性最大，也最容易让人接受。

黄色脂肪的猪肉看着就瘆人，明显是异常的病猪，不食为好

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对于黄膘猪肉，大家都有一种共识，那就是这种猪肉不正常，潜在食用安全风险。根据畜牧专家解释，存在猪患病、打针用药过量、喂养不当、食用过非正常食料等原因，致使身体发生明显变化，而且很可能是病变，出现这种非正常现象。

非正常就是不正常，不正常就是不健康，不健康的东西，吃它干嘛？何况还是自己花钱购买，因此不要食用这种黄膘肉，既使是自己家养的，也不要认为弃之可惜而食用！以免给自己及家人带来身体健康伤害。

其次，即便是平时，购买猪肉时也需注意，发现猪皮带明显红色黄色斑点，以及猪皮切面有明显黄色斑点的肉，也不要买，不仅有不健康嫌疑，至少有不新鲜之嫌，而且这种猪肉非常难吃。

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其它正常是表面现象，在农村屠宰场如果碰到猪膘是黄色的，一般是做无公害处理的，不会流入市场的，在卫生检疫部门那关就是过不去的，那么大家知道为什么猪膘会出现黄色的么？下面小农人来给大家普及下，

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猪膘黄色一般在农村也叫“黄膘肉”，这种猪体型看不出来，但是从日常的生活习性上可以能断定下，比如猪会非常懒惰，不进食、不动弹、伴有腹泻和皮肤发黄，这种猪自身会带有病菌，是非常危险的，所以在农村一碰到黄膘肉就会无公害处理。

猪为什么会出现”黄膘肉”？一般猪发黄都跟黄疸病有关，黄疸超标会产生黄曲霉毒素，这种病毒可以使得猪的脂肪和肝都会产生黄色变异现象，严重的时候会出现胆囊的萎缩，出现黑色胆汁，这就是猪已经黄疸严重超标了，一定要进行处理了。

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还有一种情况就是猪吃的饲料，在农村很多东西都可以成为猪的饲料，比如我们常见的玉米、豆饼，还有一些农村吃剩的泔水，还有些地方会用南瓜来进行喂养，这些东西都会有机会使猪产生黄膘肉，但几率不是特别大，所以我们为了安全考虑，一旦发现猪膘变成黄色，应该立即阻止其流向市场。

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【发现猪膘是黄色的，其它都正常，能吃吗？】以前小农人在新闻上看过一篇关于黄膘肉的报道，有一个人食用了带有毒素的黄膘肉后，会出现一些呕吐、头晕、甚至血压升高的症状，后来有医学工作者为其进行化验，发现其已经得了甲型肝炎，其治疗过程非常痛苦，而且所有与黄膘肉接触的东西都会产生这种毒素，所以我们在日常生活中一定不能吃这种黄膘肉，要不后果不堪设想的。