伯格朗香槟是什么等级?
伯格朗香槟(Champagne Beaugrand)位于法国香槟(Champagne)产区 , 从事独立酒庄香槟的生产 。
【伯格朗香槟是什么等级?】于20世纪末期 , 伯格朗香槟由伯格朗(Beaugrand)家族创建于香槟产区的蒙格村(Montgueux) , 如今已在家族内传承了4代 。1927年 , 在里昂·伯格朗(Leon Beaugrand)的支持和推动下 , 蒙格被划为香槟的法定产区之一 。当地政府为表感谢 , 用家族的姓氏命名了一条街道 。1930年 , 酒庄发售了第1批带有蒙格产区标志的葡萄酒 。如今的伯格朗香槟由里昂的孙辈阿诺(Arnaud)和海伦(Helene)经营 。
伯格朗香槟的葡萄园全部分布在面向东南方的斜坡上 , 土壤类型为黏土和白垩土 , 采光和排水条件 。葡萄园内现种植有平均树龄45年的霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)三种葡萄 , 其中霞多丽为酒庄较主要的葡萄品种 。由于光热和土壤条件优越 , 伯格朗香槟的霞多丽葡萄通常较成熟且富含矿物质 , 所酿葡萄酒的风格也偏向饱满、复杂 。伯格朗香槟通过在藤蔓间种植青草的方式增强葡萄藤的生命力 , 提高葡萄的抗虫害能力 , 免去除草剂和杀虫剂的使用 。
伯格朗酒庄选用有机生产的酵母来酿酒 , 酿酒过程中会借助苹果酸乳酸发酵 , 使葡萄酒的口感更加丰富、复杂和精致 。完成装瓶的葡萄酒会在储酒量35,000瓶的酒窖中 进行陈酿 , 陈酿的较短时间为3年 。伯格朗酒庄目前共出产6款酒 , 大多数以霞多丽单一品种酿造 , 其中白标极干型香槟(Carte Blanche Brut)口感纯净 , 香气馥郁 , 较受广大葡萄酒爱好者欢迎 。
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