夏季养生 三大原则教你健康过夏( 二 )
8、茄子抗老
夏季对人体的损耗大 , 茄子中含有维生素E , 有防止出血和抗衰老功能 , 常吃茄子能够延缓人体衰老 。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一 , 在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素p , 是其他蔬菜所不能替代的 。
夏季养生食谱
茄汁鱼
向用油将花椒、大料炸出味 , 放入切好的青鱼 , 同时加葱姜蒜、西红柿、番茄酱翻炒 , 最后放入高汤、加糖、盐、老抽、辣酱 , 用大火炖开 , 之后转到高压锅继续炖30分钟即可食用 。
红烧猪排
将猪排加盐、糖、鸡精等调料腌一下 , 用油煎炸 。用油炒葱、姜、蒜再放入猪排翻炒 , 加入酱油和糖 , 再加入少许水 , 大火煮开 , 改中火煮十分钟左右 , 再开大火煮 , 待水快干时可加入腰果或者花生米 , 再略烧一下即可出锅 。
银耳羹
将沙参2钱、玉竹5钱、麦冬5钱装入小布袋中 , 加水煮1小时左右 。将干品白木耳泡软 , 将红豆用水泡1小时左右 , 上火用大火烧滚 , 再转小火煮15分钟左右 , 关火焖1小时 。将药汤重新烧开 , 加入焖好的红豆 , 切成块的山药和发好的白木耳 , 大火烧开后转为小火 , 煮十五分钟左右再关火焖半小时即可 。
黄焖羊肉
将羊前腿肉加入开水内煮一会儿捞出降温后切中块 , 用油炒羊肉饼加入调料 , 再加水用大火烧开 , 转小火炖烂 , 最后放入调味品 , 并加淀粉勾芡收汁即可 。
【夏季养生 三大原则教你健康过夏】总结:经过上面的文章对夏季养生的三大原则 , 夏季饮食养生小常识以及4款夏季养生食谱等知识的详尽的介绍 , 朋友们对夏季养生应该有了全新的认识 , 也对夏季如何养生有了自己的想法 。小编希望大家能将饮食和运动结合起来 , 这样健康才会永伴你!
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