食堂|提前订、快速取、少聚集、不浪费……校园智慧食堂长啥样？_中国营养学会|帅俊全|减少了

近日，由中国营养学会指导的全新数字化智慧食堂在全国多地中小学校推广，有效解决了学生聚集取餐的情况，而且通过个性化定制服务减少了粮食浪费。
在辽宁沈阳第五中学的学生食堂，几十种科学营养配餐和特色美食可供学生选择。通过智慧食堂网上系统，家长和学生可以提前在家里订餐。食堂里以往人挨人排着长队打饭、纠结吃什么的场景不见了，学生通过智慧食堂系统，就能够实现快速查询、取餐。
学生：想吃什么就点什么，在手机上提前订，不浪费了，而且吃得更好了。

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智慧食堂让家长放心的同时，也为学校在疫情防控常态化期间的就餐管理提供了一种新方案，解决了学生就餐期间排队聚集的问题，近千名学生可以达到5分钟左右全部完成取餐。同时，通过精准订餐，食堂也实现了定量备餐，减少了厨余垃圾的产生。
沈阳市第五中学党委副书记梁君祥：原来大概每天有7桶厨余垃圾，现在每天不到一桶，大大地减少了食堂的餐余垃圾。
【食堂|提前订、快速取、少聚集、不浪费……校园智慧食堂长啥样？】

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此外，通过大数据分析，智慧食堂系统还能对中小学生的饮食健康进行分析，为学校配餐提供科学数据支撑，并为学生健康营养就餐提供科学的指导建议。（总台央视采访人员帅俊全辽宁台）
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食堂|提前订、快速取、少聚集、不浪费……校园智慧食堂长啥样？

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