新浪科技综合|小心“病从口入”！夏天冰箱这样用才健康！_

本文来自家电网。
空调、wifi、西瓜，还有冰箱。
炎炎夏日，能救我狗命的，除了空调，就是冰箱了。一口冰镇的爽脆大西瓜，一瓶透心凉的啤酒饮料，有心思的，还能从冰格里拿出备好的冰块，专门做一杯特制刨冰，美美一口，周围仿佛清凉了下来，如此百宝箱，试问还有谁能做到？

文章图片
图1/5

不过，一时清凉一时爽，正所谓“病从口入” ，短时间内吃太多生冷食物，很容易就会犯上肠胃炎；另一方面，冰箱也是一个容易被我们所忽视的健康隐患，不少人将冰箱当作了“保险箱” ，然而殊不知道，看似干净的冰箱其实可能已经暗藏危机，一不注意就会被“冰箱病”找上，轻则肠胃不适，严重的还可能危及生命。因为吃了存放在冰箱里的西瓜而导致入院的案例可不少见。

文章图片
图2/5

为何会这样？原来，冰箱非但不是“保险箱” ，更可能成为细菌的温床。虽然冰箱可以长时间保持低温，抑制微生物的生长，但抑制并不等于杀灭，放置时间久了，细菌仍会大量滋生；此外，也有一些细菌本身并不“畏冷” ，低温反而会助长其生长繁殖。据《全球家庭卫生报告》显示，出人意料的，冰箱是继浴室后家中第二“脏”的地方，调查发现， 46%家庭冰箱存在内部微生物超标， 44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
所以，想要清爽度过夏天，除了要控制好饮食外，也要学会如何正确使用冰箱。学会这几招，拒绝“病从口入”！
1 。食物要做好分类摆放
不少人喜欢将东西一股脑的塞进冰箱，这其实就留下了隐患。不仅食物之间容易相互串味，不同食材对存放的时间和温度也各不相同，而且生食普遍都存在我们肉眼看不见的各种病菌，和熟食放在一起的话，很容易就会污染食物。所以，食物存放时一定要做到“各就各位” ，同时要使用保鲜袋、保鲜膜等做好食物的包裹，再将其放入冰箱保存。

文章图片
图3/5
【新浪科技综合|小心“病从口入”！夏天冰箱这样用才健康！】
2 。时间太久的剩菜及时扔掉
有时候吃剩不少饭菜，为了不浪费就把它放在冰箱里留着下一餐再吃。不过，有一些人，特别是上了年纪的老人家，饭量不大，剩菜又不舍得丢掉，结果冰箱越积越多，剩菜的存放时间也是越来越长。然而，冰箱并非绝对安全，低温只能抑制微生物的滋生速度，短时间保存可能没问题，但如果存放过久，就会再次滋生出细菌，所以，存放时间过久的剩饭剩菜，特别是像西瓜等一类营养丰富，更容易滋生微生物的食材，一定要及时处理掉，否则生省下来的钱，可能还不够到医院看一次病，得不偿失。

文章图片
图4/5

3 。定期清理冰箱
冰箱看上去干净，然而在使用过程中，肉眼看不见的细菌、霉菌等有害微生物会随着开关门或者附着在食物上而进入冰箱，时间一长，冰箱很容易就会成为细菌等有害微生物滋生的温床，因此，需要注意定期对冰箱进行清理。将冰箱清空然后断电，用湿抹布，可以沾一些白醋或者酒精，有条件的还可以使用专门的冰箱清洁剂进行擦拭。在清洗时，要特别对冰箱的门封、隔板等死角位置进行清洗，这里是最后可能藏污纳垢的地方。平时可以放一些可以祛除异味的物品放在冰箱里，比如活性炭，可以有效清新冰箱气味。

文章图片
图5/5

4 。选购带有自清洁、抗菌功能的冰箱
科技在进步，现在不少冰箱都带有自清洁或者是抗菌等健康功能，在选购时可以多留意一下。像冰箱这类的大件家电，一买就用许多年，为了自己和家人健康着想，多花一点钱也是值得的。
健康是一个人最大的财富，希望这些小贴士能帮助到屏幕前的你，大快朵颐的同时，记得要保管好身体！